Cocina

ALL YOUR SITES Idea guardada 2 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Galette de moras

tarta-de-moras-3


La galette de hoy es el tipo de tarta que a mi mas me gusta y es que las tartas con fruta son sin lugar a dudas mi tipo de tarta perfecto!! me gustan porque no son muy dulces, no llevan demasiado azúcar y la fruta cocinada me parece que tiene un punto delicioso!! ademas son muy rápidas y sencillas de hacer! El acompañamiento perfecto para una taza de té! Ademas las galette son un tipo de tarta en la que no necesitas moldes y se pueden hacer tanto saladas como dulces!

Este fin de semana he estado en el pueblo con mi familia, hacia muchos meses que no iba y la verdad es que un fin de semana en la naturaleza y con la mejor compañía sienta de maravilla. El sábado a la tarde, después de una buen siesta nos fuimos con mis sobrinas a coger moras y aunque aun la mayoría estaban rojas pudimos hacernos con la cantidad suficiente para hacer esta deliciosa tarta!! es una receta super rápida y sencilla que se puede hacer con los niños perfectamente! Y en media hora esta lista para comer! Porque estas tartas calientes están mucho mas ricas!

tarta-de-moras-5


tarta-de-moras-26


INGREDIENTES

300 gr de moras silvestres

200 gr de harina normal

100 gr de mantequilla fría en taquitos

5 cucharadas de azúcar moreno

1 pizca de sal

1 huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla

azúcar glas

nata montada

tarta-de-moras-25


En un bol colocamos los ingredientes secos, la harina, 3 cucharadas colmadas de azúcar moreno y la pizca de sal. Mezclamos bien.

tarta-de-moras-24
tarta-de-moras-23


Añadimos los tacos de mantequilla y con la ayuda de las manos vamos mezclando hasta conseguir una textura de migas.

tarta-de-moras-22
tarta-de-moras-21


En un bol batimos ligeramente el huevo junto con la vainilla y lo añadimos a la mezcla de antes. Mezclamos con la ayuda de un tenedor.

tarta-de-moras-20
tarta-de-moras-19


Hacemos una bola, la envolvemos en papel film y la metemos en la nevera para que se enfrié al menos media hora.

tarta-de-moras-18
tarta-de-moras-17


Precalentamos el horno a 180º. Lavamos bien las moras.

Extendemos la masa entre dos papeles de horno, con la ayuda de un rodillo o una botella, hasta que tenga un grosor de unos 4 mm mas a menos.

tarta-de-moras-16
tarta-de-moras-15


tarta-de-moras-13
tarta-de-moras-14


Colocamos en el centro de la masa las moras y espolvoreamos otras dos cucharadas de azúcar moreno, dejando un borde de unos 5 cm mas o menos.

tarta-de-moras-12


tarta-de-moras-11
tarta-de-moras-10


Doblamos el borde sobre las moras, a mi me quedo la masa un poco blanda porque el huevo era grande, así que me ayude de un cuchillo para hacer esto.

tarta-de-moras-9
tarta-de-moras-8


Horneamos durante 20-25 minutos hasta que este dorada!

tarta-de-moras-7


Ya esta lista para disfrutar! Espolvoreamos un poco de azúcar glas y servimos aliente con un poco de nata montada o helado de vainilla!

tarta-de-moras-5
tarta-de-moras-4


Espero que so guste! Feliz semana a todos!

tarta-de-moras-2


Nota: podéis hacer esta misma tarta con la fruta que mas os guste, arándanos, melocotones, frambuesas o lo que sea!

tarta-de-moras-1


ha sido publicado originalmente en ALL YOUR SITES. Puedes seguirme también en Twitter y Facebook

Fuente: este post proviene de ALL YOUR SITES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Etiquetas: uncategorized

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres al horno cakes ...

Galette de melocotón

En realidad una galette es una especialidad de la Bretaña francesa, una especie de crepe que tiene muchas posibilidades de relleno pero también se le llama galette a esta especie de tarta por llamarla de algún modo que se hace de manera muy rápida y fácil, es una tarta muy rústica tanto de sabor como de imagen, una manera de preparar un postre que puede servir tanto para merendar tomando un café ...

recetas postres cena entre amigos fruta ...

Galette

Con unas fresas que tenía rodando por la nevera nada mejor que hacer este postre que es estéticamente tan bonito como veis. Para ello se utiliza la fruta madura que tengas por casa, como digo en mi caso, unas fresas y unos kiwisDichas frutas se extienden sobre la masa que no tiene nada de complicado realizar y que queda excepcionalmente y si lo hacéis en versión mini como es mi caso mucho mejorING ...

recetas postres internacional navidad ...

Galette des Rois (tarta de los Reyes)

Mientras en España celebramos la Epifanía el día 6 de enero, la visita de los reyes magos al niño Jesús, con nuestro tradicional roscón de reyes, en el norte de Francia durante los primeros días del año y para conmemorar esa fecha, preparan su dulce típico, la galette des Rois (tarta de los reyes).Es una tarta de hojaldre rellena de crema de almendras. Una tarta deliciosa, digna de reyes y que sue ...

general postres

GALETTE DE CIRUELAS MORADAS

La galette más famosa de Francia no está en la Bretaña sino en Paris, exactamente en el corazón mismo de Montmartre. Nos referimos a "Le Moulin de la Galette", famosa sala de baile frecuentada en su día por la flor y nata de la bohemia de principios del siglo XX e inmortalizada por Renoir, Van Gogh, Toulouse-Lautrec y Ramón Casas. Las otras galettes, las tortas rellenas que se comen, sí ...

dulces Masas Postre

Galette de melocotón y arándanos

Después de probar la deliciosa tarta de manzana al horno, y comprobar lo deliciosa que queda la fruta con la masa quebrada, me animó con esta buenísima galette de melocotón y arándanos. El resultado es muy muy bueno, la galette queda crujiente y el interior tibio con un aroma espectacular. He modificado un poquito la receta de la masa quebrada y le he añadido harina de almendra, le da un toque dif ...

recetas postres a 180º dolce vita ...

GALETTE DE ALBARICOQUES

El poder disfrutar de fruta fresca y de temporada es un lujo al alcance de todos, sobre todo, y desde mi punto de vista, la que podemos encontrar en los meses de verano. Son frutas aromáticas, coloridas, de intensos y refrescantes sabores, llenas de agua para saciarnos la sed, y por encima de todo, muy apetecibles y saludables. Hoy vamos a cocinar con unos deliciosos albaricoques, dulces y llenos ...

recetas postres duraznos pâtisserie | boulangerie ...

Galette de Duraznos

En una ocasión les dije que iba un poco atrasada con las recetas francesas y que me pondría a trabajar para tenerles más variedad. ¡Lo estoy logrando!.Los postres franceses son mis favoritos, cada que hago alguna receta me enamoro más y más. Y como no hacerlo si todos han sido una delicia sin excepción.La semana pasada hice una Tarta Francesa con Blueberries, ahora también es una tarta francesa pe ...

GALETTE DE HIGOS

Para aprovechar los higos que es fruta de temporada esta receta de galette de higos es perfecta. Se puede preparar con higos verdes o morados, los que prefiramos, queda igual de buena. Yo mezclé los dos tipos, me traje una buena cantidad de higos verdes de nuestro viaje a Madrid, pero no eran suficientes para hacer la receta así que compré los que me faltaban, y no encontré higos verdes en las fru ...

Paso a Paso recetas Sin categoría

Galette de Reyes – Galette des Rois

La Galette de Reyes o la Galette de Roi es una tarta que se prepara en Francia y en algunos lugares de Bélgica para celebrar la Epifanía durante los primeros días del año. Durante los meses de Enero y febrero las pastelerías y panaderías están plagadas de esta exquisita tarta, también podemos encontrar kit especiales para hacer tu propia galette casera. La podemos encontrar desde un formato indivi ...

recetas postres postres

Galette de coeur

Para San Valentín, no me sentía muy inspirada, hasta que mi prima Julisa me dio una buena idea. ¿Por qué no transformar la famosa Galette des Rois en una Galette de Coeur?Y aquí tenéis el resultado:Antes de la receta para los que no lo sepáis, os voy a contar qué eso de la "galette des rois".Es un típico dulce que se come para el día de reyes. Como nuestro roscón, pero a lo francés.Dentr ...