Vienen invitados y quieres preparar unas galletas rápidas?? ésta es la receta y vas a quedar genial.
Ingredientes
100 gr. de azúcar
200 de mantequilla (a temperatura ambiente)
300 gr de harina
Preparación
Precalentamos el horno a 180º e
Thermomix
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 1 min/ vel.4. La retiramos del vaso para poder manipularlas mejor y la dejamos reposar en la nevera unos 20 min.
Hacemos bolitas, yo me he ayudado con la cuchara de helados. Las vamos colocando encima del una bandeja del horno cubierta con papel sulfurado o silplat.
Con la ayuda de un tenedor, las chafamos un poco y así se queda la marca.
Las introducimos en el congelador unos 5 min y horneamos a 180º durante unos 15 min.
Retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Tradicional.
Batimos la mantequilla con el azúcar y harina hasta obtener una masa homogénea, la dejamos reposar en la nevera unos 20 min.
Hacemos bolitas, yo me he ayudado con la cuchara de helados. Las vamos colocando encima del una bandeja del horno cubierta con papel sulfurado o silplat.
Con la ayuda de un tenedor, las chafamos un poco y así se queda la marca.
Las introducimos en el congelador unos 5 min y horneamos a 180º durante unos 15 min.
Retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
NOTA: se conservan muy bien en una caja metálica
A disfrutar!!!
Receta de Kanela y Limón
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