Cocina

Cocina para pobres Idea guardada 438 veces
La valoración media de 374 personas es: Muy buena

Galletas de avena y zanahoria

¡Madre mia, que cosa tan rica!, sí, sí... todo un descubrimiento estas galletas.


Para los que estáis en el grupo de facebook no es novedad lo que os voy a contar. Resulta que hace un par de días cuando fuí a comprar viene a casa cargada de zanahorias, 2 kg compré y lo mejor es que al día siguiente me quedaban 4. Hacía días que rondaban por mi cabeza galletas de zanahoria, teniendo en cuenta los ricos bizcocho de zanahoria que ya he probado, suponía que las galletas estaría también bien buenas.


Después de mucho investigar, al final me decanté por estas galletas que he adaptado para usar los ingredientes que tenía por casa, nos ha encantado, así que no dudéis en prepararlas.


Os dejo los ingredientes que necesitas y la receta paso a paso, más fácil imposible,
Ingredientes:

1 huevo

1 taza de harina integral

1 cucharadita de levadura en polvo

1 taza de avena

1/2 taza de aceite ( yo puse de girasol y de olivar virgen extra, mitad y mitad)

3 zanahorias

una pizca de sal

1/2 cucharadita de de canela molida

1/2 cucharadita de jengibre

nuez moscada

un puñado de pasas

3 cucharadas de miel

1 cucharadita de azúcar vainillado Mezclamos bien el aceite con el azúcar, una vez bien integrados agregamos el huevo, una pizca de sal y la zanahoria rallada, mezclamos muy bien.

Ahora incorporamos la avena, la harina junto a la levadura y el resto de ingredientes, mezclamos hasta obtener una pasta a a la que con la ayuda de las manos damos forma y colocamos en la bandeja del horno, previamente forrada con papel de hornear.

Horneamos a 190 º de 15 a 20 minutos, que queden doraditas.

Fuente: este post proviene de Cocina para pobres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo al horno con patatas

La carne de pollo resulta versátil y económica, su sabor suave permite combinarla con infinidad de ingredientes. La carne de pollo es baja en grasas y calorías, rica en proteínas, sin duda alguna es ...

Crema de verdura variadas

Justo hace un par de semana Jimena ha estado bastante fastidiada con un virus, mi cocina ha estado funcionando al mínimo, ya que soy la encargada de cocinar normalmente, y yo, que tan sano me gusta c ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general galletas vegetarianas

RECETA DE GALLETAS DE AVENA Y ZANAHORIA

En esta ocasión quiero dejarles una receta vegetariana o vegana. Es una receta sumamente natural y rica en fibras. Esta receta de galletas de avena y zanahorias aparte de ser nutritivas y saludables, su preparación es fácil y rápidas. Es un complemento ideal para las meriendas, desayunos o simplemente para cualquier momento del día. Ideal para compartir con los niños de la casa. Dificultad: baja ...

recetas dulces recetas algarroba ...

Galletas de avena y algarroba

GALLETAS DE AVENA Y ALGARROBA Como ya dije en una receta anterior, uno de los ingredientes nuevos que he descubierto gracias a acercarme a la gastronomía vegetariana y vegana, ha sido la algarroba. Si alguien me dice cuando era pequeño que algún día comería algo con algarroba le hubiera tomado por loco, ya que por donde yo vivía había muchos campos de algarrobos y cuando los recolectaban olían un ...

avena Cacahuetes cookies ...

Galletas de avena, zanahoria y frutos secos

Me encanta preparar galletas y las que vamos a a hacer hoy tienen un sabor muy parecido a las barritas de cereales el toque de la zanahoria también me a encantado. Son unas galletas muy rusticas dependiendo del tiempo de horneado os quedaran o mas crujientes o mas tipo barrita de cualquier forma están muy ricas, también mas abajo os dejo el vídeo del paso a paso . INGREDIENTES ■ 125 gr de ave ...

Bollería casera Galletas Recetas para niños

Galletas de avena y zanahoria

No es muy normal que en un blog se publiquen 2 recetas seguidas de galletas de avena, pero este es mi blog y lo hago, y lo hago más que nada para recordarla y hacerla cientos de veces, ya que la Avena está empezando a ser una de mis mejores amigas. En serio, me encanta, haría cientos de galletas de todos tipos pero eso si, ¡¡con avena!!. Y si las otras galletas, las de avena y almendra, estaban ...

avena cocina COMIDA SALUDABLE ...

Galletas de avena y zanahoria

Hola! cómo están? Hoy les traigo una receta de aprovechamiento! muy práctica y saludable, que resultó luego de prepararme un jugo de zanahoria, naranja, manzana, piña y jengibre. El "residuo" -que en realidad es fibra que quedó al colar mi jugo- se veía tan vivo, por ese color anaranjado que le otorga la zanahoria y tenía tan buen sabor, que no quiste tirarlo y decidí inventar estas gall ...

DESTACADO FEATURED POSTRES LIGHT ...

Crocantes galletas de avena y zanahoria

Los postres siempre han sido sinónimos de comida poco saludable, y los postres veganos usualmente son vistos como puramente frutas. Parece que no hay un lugar para las galletas deliciosas en el mundo de los postres saludables, pero es allí donde te equivocas. Hay muchas recetas de galletas saludables. Hoy, la receta es de galletas veganas hechas con zanahoria y avena. La avena les da una base ...

general

GALLETAS DE AVENA Y COCO

Hola a tod@s este fin de semana e preparado unas galletas de avena y coco el sabor es delicioso y la textura muy crujiente, aguantan dos o tres días perfectas aunque solo llegaron al segundo día jejjej la receta la saque del libro cocina y manualidades son una delicia . INGREDIENTES 3/4 de taza de mantequilla 1 taza de azúcar moreno 1 cucharada de esencia de vainilla 2 cucharadas de miel 1 huev ...

recetas postres dulces

Galletas de avena y chocolate

Estas galletas de avena y chocolate son las galletas más sencillas del mundo: mezclas los ingredientes, horneas y listo, ¡siempre salen! Y son mucho más sanas y ligeras que las comerciales. Una de las cosas que más me gusta de hornear galletas es que la cocina huele que alimenta, lo malo es que cuesta esperar a que se enfríen y al final acabo quemándome las manos porque soy muy impaciente. Los ing ...

general avena dulce y sano ...

GALLETAS DE AVENA, ZANAHORIA Y DÁTILES

Todo un descubrimiento esto de la repostería sana... y ¡engancha! jajaja. Que sí, que no voy a engañaros, que me pirran los dulcetes en general y no dejaré de hacer guarrerías varias, pero estas galletitas crujientes de avena, zanahoria y dátiles están tan ricas que no se puede comer sólo una. Una cosita Churretos@s... No se si soy yo (#ModoDulceConstante) o es que a los sitios a los que suelo ir ...

Dulce-Postre

Galletas digestive de espelta y avena

Hacía bastante tiempo que le tenía ganas a las galletas tipo digestive. Son las que suelo tomar para desayunar, la versión sin azúcar, y me apetecía probar la versión casera. En especial las de avena, que son las que más me gustan. Después de navegar mucho por la red, me decidí por la versión de Sandra como base, pero con varias modificaciones propias. Aunque las comerciales tienen un toque de nar ...