Cocina

El Recetario de Vero Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Galletas de canela

Ingredientes:


- 580 gr. Harina.
- 240 gr. Mantequilla.
- 280 gr. Azúcar Moreno.
- 2 Huevos.
- 4 Cucharaditas Pequeñas de Canela.
- 2 Cucharaditas Pequeñas de Levadura en Polvo.
- La mitad de 1 cucharadita pequeña de Sal rasa.
- Azúcar Moreno y un poco de Canela para decorar.
Preparación:
1/ En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar moreno y con ayuda de las varillas eléctricas batimos hasta que la mantequilla y el azúcar se integren bien. Incluimos los huevos que también tenemos que tener a temperatura ambiente y removemos hasta que se integre por completo.








Pasamos previamente por el tamizador la harina, la levadura química y la canela al bol. Agregamos la sal y mezclamos con la espátula de silicona hasta que quede compacto y luego lo hacemos con ayuda de las manos.







2/ Sacamos porciones de masa con una cuchara pequeña para que queden todas por igual, les damos forma redonda con las manos y luego las aplastamos un poquito o bien aplastar la masa con un molde de galletas para hacer la forma que se quiera. (Yo lo hice sin moldes). En la bandeja de horno ponemos papel vegetal previamente antes de pasarlas, las colocamos dejando espacio entre unas y otras.

Mezclamos el azúcar y la canela y rebozamos la parte superior de las galletas en ello.
Precalentamos el horno a 180ºC con calor por arriba y por abajo con aire al medio. Cuando alcance esa temperatura las metemos por espacio de 12 min si queremos que nos queden blanditas si no, dejarlas por 2 min. mas.
























Fuente: este post proviene de El Recetario de Vero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esparrosa

Ingredientes: - 4 Espárragos Carretilla Blancos Extra por persona. - 4 Tortillas Mexicanas por persona o también se puede hacer con 4 Espinacas frescas grandes por persona. - 4 Lonchas de Pavo con Qu ...

Tarta de almendra

Ingredientes para el Relleno: - 250 gr. Almendra molida. - 100 gr. Almendra laminada. - 2 Huevos. - 250 gr. Azúcar. - 1 Lámina de Hojaldre. Ingredientes para la Crema Pastelera: - 33 gr. de Azúca ...

Recomendamos

Relacionado

masas y panes

Galletas de Navidad de canela y jengibre

INGREDIENTES 260 g. de harina de fuerza 150 g. de mantequilla 100 g. de azúcar moreno 1 pizca de sal 1 cucharilla de las del te rasa de canela en polvo 1 huevo 1 cucharilla de las del te rasa de jengibre en polvo5 g. de bicarbonato PREPARACIÓN En un bol se mezcla la harina , azúcar moreno , bicarbonato , canela , jengibre y sal , batir el huevo y agregar después añadir la mantequilla ablandada y ...

Galletas canela galletas

Galletas de canela

Galletas de canela ¡Hola de nuevo! Hoy os traigo unas galletas ricas y fáciles que harán las delicias de vuestros desayunos y meriendas. Se trata de unas galletas de canela muy sabrosas y muy fáciles de hacer, perfectas para la hora del café. Aquí tenéis los ingredientes: Ingredientes para unas 20 galletas:  125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente  160 gramos de azúcar moreno o azúcar mos ...

Galletas

Galletas de canela

Que me gustan las galletas, tod@s lo sabéis, disfruto casi mas decorándolas y personalizándolas para otros, que comermelas, así que hoy traigo unas galletas para el café con un olorcito a canela que me encanta. Ingredientes: 175 gr.de harina 175 gr. de azúcar 60 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente) 1 huevo 1 cucharadita de canela azúcar y canela para espolvorearlas Elaboración: En un bol ...

recetas con canela recetas de galletas

Galletas de Canela

Galletas de Canela Una fácil receta de Galletas de Canela con un toque de vainilla. Riquísima y muy fácil de preparar que no te quitará nada de tiempo. Ingredientes (para unas 25-30 galletas) 125 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar blanco 1 huevo 225 gramos de harina 1 cucharadita (de postre) de esencia de vainilla 1 cucharadita (de postre) de canela Receta Galletas de Canela 1. En primer l ...

recetas postres al horno ...

Cupcakes de manzana con frosting de canela

Ingredientes para 100 comensales 120 gr de mantequilla,120 gr de azúcar,2 huevos,120 gr de harina,1 cucharadita de canela,2 manzanas,frosting de canela (120 gr de queso philadelphia-60 gr de mantequilla con sal-2 cucharaditas de canela en polvo-350 gr de azúcar glas) Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una crema. Añadimos los huevos uno a uno, sin dejar de b ...

galletas canela jengibre ...

GALLETAS DE JENGIBRE Y CANELA

¡Hola! acabo de terminar estas fabulosas galletas y huele toda la casa que alimenta. Os las dejo por si os interesan. INGREDIENTES: 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jengibre unas gotas de esencia de vainilla o azúcar avainillado 250 grs. de azúcar glas 225 grs. de mantequilla 2 huevos enteros 1/2 kg. de harina 2 cucharaditas pequeñas de levadura en polvo 1 pizca de sal PREPARACION: Precale ...

Crea tu propio menú Postres Hojaldres y masas ...

Rollos de canela

INGREDIENTES Para la masa: ½ taza de agua tibia 1 cucharada sopera de azúcar ½ taza de mantequilla ¾ taza de leche tibia ½ taza de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de sal 4 – 5 tazas de harina 2 cucharaditas de postre de levadura Para el relleno: ½ taza de mantequilla 1 taza y 1/4 más de taza de azúcar moreno ¼ taza de azúcar 2 cucharaditas de canela en polvo Para el glaseado: ½ kg de azúc ...

Bakery buttercream chocolate ...

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA: INGREDIENTES: Una bandeja para cupcakes Papel de horno ( haremos los papeles caseros) 280 gr de harina 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de canela 2 huevos M 175 gr de azúcar 100 gr de mantequilla sin sal 185ml de leche entera 200gr de manzana en taquitos ELABORACIÓN: Precalentaremos el horno a 180ºC En una taza derretiremos la mantequilla en la leche e ...

Receta de bollos

Bollos de manzana y canela

Ingredientes: Masa dulce: 2 cucharadas levadura seca activa 125 g leche 175 g azúcar normal + 1 cucharadita adicional 500 g zumo de manzana tipo Golden 1000 g harina normal 150 g mantequilla a temperatura ambiente Relleno: 30 g mantequilla derretida 100 g azúcar normal 4 cucharaditas de canela en polvo Cobertura: 1 huevo batido Azúcar glas Calentar la leche en el microondas hasta que esté tibia (3 ...

recetas postres facil galleta

GALLETAS COCO Y CANELA

Aquí os dejo esta receta familiar, muy fácil y sabrosa. INGREDIENTES -Galletas tipo "María" -Leche -Ralladura de coco - Canela -4 cucharadas de azúcar -4 cucharadas de mantequilla -2 huevos -1 chorro de coñac RECETA -Separar las claras de las yemas - Las yemas las mezclamos con el azúcar, la mantequilla derretida el chorrito de coñac y ralladura de coco. Vamos mezclando hasta q ...