Galletas de chocolate con Narajas acarameladas Sin Lactosa

Por fin empezamos nueva semana, alguno diréis, vaya coñazo, otra vez lunes, otros pensareis ¡Al medio dia alegría!! y cual "Letizia en sus mejores tiempos" os levantareis e iréis a trabajar, mas contentos que unas castañuelas  A mi los lunes se me resisten y en cuanto oigo el "gruñido" de mi despertador pienso ¡Noooooooooo!! ¡Que horror ! y es como dar el pistoletazo de salida a la semana de la "Marmota", suena el despertador,  no te quieres levantar, lo apagas..Media vuelta ..Vuelve a sonar, lo apagas, media vuelta .Tras 10 minutos de insistencia, el despertador sube el tono..¡Vaya Tela!! Es que se piensa que estoy sorda??..si lo que no quiero es levantarme.Lo apagas y por fin ..te levantas. Otro echaría a correr en cuanto viera que llega tarde, pero yo, no soy asi ...si de algo tengo fama es de "ser impuntual" lo se, lo reconozco y lo admito ¡Soy impuntual!!  y esto lo tengo mas que comprobado ...Haga lo que haga ...siempre llego tarde !!Haya quedado a las 2 las 6 las 12 ...siempre llego tarde. Pero al culpa no es mia ..No,no,no...La culpa es del destino ...que me pone zancadillas y no hablo por hablar, que lo tengo comprobado ...Mi ascensor ..me tiene manía y sabe que en cuanto entro por la puerta con el casco en boca, botella en mano, bolso bajo sobaco y almuerzo chafado en la mochila. Que hace el!??? tarda dos horas en abrir y cerrar sus puertas . "comprobado" Es que a vosotros no os pasa?? Jolines que suerte  En fin, menos mal que soy de las que piensa que tengo tiempo para todo ..y ...mas vale tarde que nunca. Asi que hoy vengo a traeros la primera parte de mi receta ....¿Eingggg? si ..mañana tranquilos os subiré el video ...y eso porque??? pues porque este finde he tenido un  poco de follón en casa. Basicamente me he ido de picos pardos pero no un dia ...sino dos, jornada completa y no han llegado fallas !!así que no me ha dado tiempo a editar cual "Spilvert" mi milivideo  y que como no quiero que Tia Alia me estire de las orejas ...otro reto mas ...he decidido dividir para vencer, así que hoy os pondré la foto y mañana el vídeo ..¿Que buena idea!!! una que piensa de vez en cuando ^+^ Ya sabéis como va el reto de Tia alia ..ella propone dos recetas, una dulce y otra salada.Yo la salada la veía dificil asi que decidi elegir la dulce ...Naranjas Acarameladas  No me miréis así, que yo tampoco tenia ni idea de lo que era...primer tropezón hacer un almíbar a punto de bola ...¿Perdona??? mucho he oido hablar del punto"bola" pero realmente ...no tenia ni idea de como llegar al punto "bola" ...termómetro en mano decidi arriesgarme ..cuando vi mi resultado ...me dije milicocinillas ...sigue buscando "bonica" así que decidí retunear un poco el postre ¿Como?? haciendo unas galletas de chocolate con las naranjas caramelizadas al punto y aparte . Y este fue el resultado !! de mis Galletas de Chocolate Sin Lactosa con naranjas Acarameladas confitadas o como les queráis llamar ^+^  
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    Lista de ingredientes  Galletas de chocolate : 400 gr de harina2 gr levadura Una pizca de sal 200 gr de margarina200 gr azúcar 60 gr cacao en polvo con azúcar, sin azúcar el que mas os guste ^+^ yo he puesto cacao Barry 10gr de VainillaUn huevoChocolate Sin Lactosa para decorar  - Batimos la margarina junto con el azúcar, añadimos el huevo .  - Tamizamos la harina, la levadura y la sal...Por ultimo el cacao en polvo - Introducimos los elementos sólidos dentro de la mezcla de los huevos hasta formar una masa compacta..dejamos enfriar en nevera.  Naranjas Acarameladas : Azúcar 200grAgua 100ml de agua- Calentamos el agua junto con el azúcar hasta conseguir el "punto de bola" si no tenéis termómetro de cocina es cuando veáis que las burbujas del azúcar son gordas y compactas como si fuera mermelada.  Os habéis enterado??? ...jajajaj Sálvese quien pueda !!!  Precalentamos el horno a 150ºC   Estiramos las galletas con ayuda de las guías como siempre ..si no sabes aun como mira en este enlace  son galletas de Mantequilla pero esta muy bien explicadito Colocamos en una placa de horno y horneamos unos 12 minutos ...dejamos enfriar sobre una rejilla  Colocamos las naranjas encima y si os apetece y yo se de buena tinta que si ..derretimos un poco de chocolate Con leche Sin Lactosa por encima y listo   
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   La verdad es que están muy ricas, puedes hornearlas con la naranjas encima o colocarlas luego ..tu decides !!  De las dos formas están ricas !! Si que es cierto, que la naranja al horno se "reseca" un poco mas, que la otra que esta dulce y jugosona,  pero de sabor muy buenas y el toque de chocolate por encima ni te cuento !!  ? Si quieres hacer unas galletas de chocolate rellenas de crema de chocolate tipo "Principe" pincha aqui  ? Si te apetece un turorial de como hacer unas galletas de minnie pincha aqui  ? Mas recetas Sin Lactosa aqui PDT:  Os recomiendo que vayais de visita a ver lo que han hecho el resto de mis compañeras teneis dos recetas a elegir la dulce y la salada seguro que sus "Punto" bola están mucho mejor que los mios. Ir de visita al blog de Tia Alia seguro que se os cae la babilla !!   Un besazo os debo el video ..espero poder editarlo y subirlo mañana un besazo a todos gracias por seguirme y nos vemos en Facebook Twitter y goolge +  
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