Galletas de chocolate y centeno

El curso pasado en el grado de cocina nos hicieron hacer como trabajo un pan casero con masa madre de centeno. Compre en la harina de centeno en una tienda de productos naturales y ecológicos, pero el paquete solo podía ser de 2 kg. Así que ahí estaba yo en casas, con un paquete enorme cuando solo necesitaba 250 gramos. Pues estaba pensando hace unos días que tenía que usarla en alguna cosa, pe ...

¿Buscáis una receta de galletas de chocolate pero que sea sana? ¡Estáis en la página correcta! Descubrid nuestra receta de galletas de centeno, copos de avena y chocolate negro. Ingredientes (para unas 12 galletas): 100g de harina de centeno integral 50g de copos de avena 50g de azúcar moreno o panela 5 cucharaditas de cacao puro en polvo 1 pizca de sal 1 cucharadita de bicarbonato 50g de chocol ...

Sabemos que no todo el mundo es fan de este tipo de cereal, algo menos proteínico y graso que el trigo, y con más hidratos de carbono y fibra. Su color, ligeramente más oscuro, y de sabor más amargo (además de un precio más elevado) son también motivos para descartarlo. La cuestión económica es un imponderable, pero, como sabemos que la comida entra por la vista, para evitar el rechazo que pued ...

Un bizcocho especial... ...lleno de sabor... ...sabor a centeno, a avena, a semillas de girasol, a pasas, a arándanos y a chocolate negro... ...cierra los ojos e imagínate la combinación de sabores... ...realmente especial... ...estos son los ingredientes que necesitas para la elaboración en casa de este bizcocho... * 125 gr. de mantequilla con sal a temperatura ambiente * 100 gr. de azúcar ...

Hoy en el reto “Viaje Entre Sabores” hemos viajado a Dinamarca de la mano de Jimena de “Golosos del Mundo“. Esta vez quería algo salado y por eso comparto estas ricas galletas integrales super crujientes de centeno y semillas, llamadas Knækbrd. Son unas galletas muy sencillas de preparar y lo mejor de todo lo crujientes que son, me recuerdan a las galletas crackers integral ...

Si, ya sé, la entrada anterior también era de un bizcocho, pero es que me gustan tanto, y además, no puedo pasar más tiempo sin publicar esta delicia. La primera vez que lo vi, fue en una foto en el face de mi amiga Maria Ballesteros. Lo había preparado su hija y la verdad es que tenía una pinta estupenda. En aquel momento andaba con el móvil, y torpe de mi, no hice captura de pantalla (error), ...

Galletas de centeno y sésamo! 0% grasa! Ricas y súper crocantes! Ideal para el desayuno. Para comerlas con queso crema, mermeladas o simplemente solas! INGREDIENTES Harina de centeno 5 pocillos de tamaño café, bicarbonato de sodio apto consumo 1 cdta, sal 3/4 cdta, semillas se sésamo blanco 2 cda, semillas de sésamo negro 1 cada, azúcar 2 cdta, sal 1 cda. y agua 2,5 pocillos de tamaño café. PREPAR ...

Como habrás podido comprobar, soy una amante de las galletas y cookies caseras. Así que hoy te traigo una nueva receta de Galletas de Arándanos y Chocolate Blanco. A ver qué te parece esta versión. A mí me resultan deliciosas, la verdad. No te voy a mentir. Me chiflan todas jejeje Esta versión tiene arándanos pero puedes sustituirlo por otro fruto deshidratado que te guste o incluso perlas o pepit ...

Tengo que reconocer que no tengo muy buena mano con los postres. Y aunque me parezcan lo peor, por la cantidad de azúcar que llevan, siempre me han admirado esas tartas de foundant que parecen esculturas o esos muffins decorados que parecen flores. Debe ser por esto que me encanta preparar galletas: porque son sencillas de preparar, no necesitas demasiados ingredientes y suelen estar ricas (salvo ...

Otra receta de galletas super fáciles para ampliar nuestro recetario. Además no llevan ni huevo ni leche, con lo cual son ideales para los veganos y vegetarianos. Otras recetas de/con galletas que pueden interesar: Galletas de avena y Nutella al microondas , Galletas cuarteadas de limón , Tarta de galletas y limón , Galletas crujientes de avena rellenas de chocolate , Galletas super fáciles de cen ...