Galletas de chocolate y yogurt


Galletas-de-chocolate-y-yogurt-portada


Galletas de chocolate y yogurt

Una nueva receta de galletas de chocolate que nos trae Juanan desde su blog “Cuuking!”. Tienen muy buena pinta y son muy fáciles de hacer así que yo no esperaría mucho para ponerme a hacerlas. Os recomiendo que visitéis su blog ¡Esta lleno de recetas deliciosas!

Galletas de chocolate y yogurt, la receta:

Las galletas de chocolate siempre son una delicia ¡Y estas con yogurt aun más!. Son muy fáciles de preparar y además quedan muy tiernas. Además lo mejor de esta receta es que al no utilizar mantequillas por lo que son algo menos calóricas que las tradicionales, así que en vez de comeros solo una ¡Os podéis comer dos.. o tres! Sin preocuparos demasiado por las calorías.

Además el yogurt tiene un gran cantidad de beneficios para la salud: Ayuda a estabilizar la flora intestinal y los microorganismos del sistema digestivo, facilita la asimilación de nutrientes, favorece la absorción de las grasas, disminuye el colesterol sin olvidar que contiene calcio, magnesio y fósforo, los minerales indispensables para mantener sanos nuestros huesos.

¡Vamos que estas son las galletas perfectas!

Galletas de chocolate y yogurt, el vídeo:



Galletas de chocolate y yogurt, ingredientes para 18-20 galletas:

1 huevo M, 150 gr. de harina de trigo, 150 gr. de cacao en polvo sin azúcar,

125 gr de yogurt, 125 gr. de azúcar blanco, una cucharadita de levadura química en polvo

Una pizca de sal, 50 gr. de gotas de chocolate para decorar.

Galletas-de-chocolate-y-yogurt-ingredientes


Galletas de chocolate y yogurt, preparación:

1.- En un bol batimos el huevo con el azúcar. Trabajamos la mezcla hasta que comience a espumar y tome color blanco

2.- Añadimos el yogur y mezclamos bien. Incorporamos también los ingredientes secos la harina, levadura, cacao y una pizca de sal. Mezclamos bien primero con las varillas y luego,cundo la masa ya tenga mas consistencia con una lengua de cocina o con las manos, hasta conseguir una masa homogénea.

3.- Dividimos la masa en porciones con la ayuda de dos cucharas y las vamos colocando sobre una bandeja para hornear con papel de horno. Debemos dejar bastante espacio entre una y otra ya que al hornearlas se expanden bastante.

4.- Decoramos cada galleta con unos chips de chocolate y, con el horno previamente caliente a 180ºC, horneamos durante 8 o 9 minutos. Debemos ser cuidadosos con el tiempo de horneado ya que si nos pasamos de tiempo las galletas quedaran muy secas.

5.- Dejamos enfriar las galletas antes de manipularlas ya que el chocolate de encima estará pegajoso y corremos el riesgo de ensuciar o romper las galletas. Una vez frías las guardamos en un sitio frio (en verano en la nevera) dentro de una caja o táper cerrados para que no tomen olores y se mantengan tiernas

Espero que os haya gustado esta receta y si queréis ver mas cositas dulces no os perdáis todas las recetas de repostería del blog “Cuuking!”.

Galletas-de-chocolate-y-yogurt-final


Puedes seguir mi trabajo en las redes sociales:

Amigos de Javier Romero . Si quieres puedes participar en mi grupo de Facebook para am@s de casa, donde solo se habla de cocina y los participantes se aconsejan o recomiendan recetas y trucos entre si.
Página de fans en Facebook
,  clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano.Puedes seguir mi trabajo en las redes sociales:

Canal de Youtube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina, suscríbete y recibe las novedades al instante.

También pueden interesarte estas recetas:



Canelones de setas:



Fideuá sencilla:



Quesada casera sencilla:



The post Galletas de chocolate y yogurt appeared first on Cocina familiar.

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres algo dulce

Para 6 vasos Ingredientes:- 500 gr de yogurt griego con miel de caña - 1 paquete pequeño de galletas oreo - 250 gr de mermelada de fresa - pasas - almendra tostada Elaboración: Este postre hay que elaborarlo al menos cuatro horas antes de comer ya que necesita un poco de refrigeración para que se asienten todos los ingredientes. Sacamos el paquete de galletas y las ponemos sobre un tr ...

Receta rápida Receta San Valentín Yogurt ...

Hoy una de las mejores recetas que tengo de yogurt, aunque al no fermentarse no sé si debería considerarse como tal, Yogurt de chocolate. Una receta fácil y que enloquece a los peques de la casa… y a los grandes. Son unos yogures cremosos y con un intenso sabor a chocolate. En el vídeo os doy una idea de cómo decorarlos para San Valentín usando unas de las galletas de la receta anterior. Lo únic ...

general a- tartas.

Esta tarta de mango y chocolate con mousse de yogurt es muy especial para mi, la he hecho con mucho cariño y el resultado no se ha dejado esperar. Es una tarta deliciosa, con un sabor muy equilibrado, suave, se te deshace en la boca y acaricia el paladar. La pienso repetir para la noche vieja con una decoración distinta. :) Mi hijo mayor ha cumplido sus 18 años y quería hacerle una tarta especia ...

general postre postres

Ayer fuimos a hacer compra y compramos una caja de fresas que tenían una pinta espectacular! Grandes, bien rojas y brillantes... El caso, es que queríamos comerlas de otra manera y hacer un postre más completo, así que dicho y hecho...una copa/vaso con base de galletas, yogurt griego y fresas caramelizadas. Ingredientes para 4 copas -750 grs de fresas - 4 cucharadas de azúcar - 1 cucharada de ma ...

recetas postres blog ajetes.com dulces ...

Bizcocho de yogurt con chocolate. Una receta dulce bien rica muy sencilla de preparar para endulzar los desayunos o las meriendas de los nuestros. Esponjoso, sabroso, riquísimo y facilísimo un rico postre para nuestro paladar. Para preparar este bizcocho de yogurt tan sólo necesitaremos unos pocos ingredientes y en poco rato tendremos listo un bizcocho muy apetecible. Además el chocolate le da un ...

recetas postres postres postres variados ...

Galletas de canela y chocolate Una nueva receta de galletas que nos trae Carmen desde su blog “La cocina italiana de Carmen“. Tienen muy buena pinta así que yo no esperaría mucho para ponerme a hacerlas. Os recomiendo seguir su página de Facebook para estar al tanto de sus nuevas recetas. Galletas de canela y chocolate, la receta: Las galletas de canela son un clásico. Si, además, las ...

recetas postres

Cuando Víctor descubrió mi pasión y vio por primera vez mi blog me suplicó "Por favor! Me voy mañana a Madrid a ver a una "amiga" (jeje), se llama Mariana, puedes hacerme aunque sea sólo una cajita de seis cupcakes para regalarle???" Y cómo le digo yo que no, ya sabéis que llevo fatal decir que no a una cara de cordero degollado con ojitos brillantes, y me pasó con mi vecina no ...

Galletas Huevos Postres ...

En casa nos encantan las galletas caseras, pero las que llevan chocolate, ni te cuento. Además son una buena opción como regalo, ¿a quién no le gustan unas galletas caseras? Otras recetas de galletas: Galletas caseras con fruta , Galletas super fáciles con Maicena , Galletas crujientes de naranja , Galletas de mantequilla (las danesas) , Galletas fáciles con chocolate y frutos secos . Ingredientes ...