Hoy os traigo una receta de galletas de chocolate que se me ocurrió probar el otro día. Son muy fáciles de preparar y quedan muy ricas. Empecemos con los ingredientes:
- 100 gr azúcar
- 140 gr harina
- 1 huevo L
- toppings
Lo primero que haremos será batir el huevo con el azúcar.
Tamizamos la harina y la vamos incorporando poco a poco.
Se nos formará una pasta espesa y pegajosa. Calentamos un poco la crema de cacao.
Añadimos la crema de cacao a la mezcla. Es muy importante mezclar muy bien los ingredientes.
Precalentamos en horno a 170ºC con calor arriba y abajo. Ponemos papel de hornear en una fuente para horno y colocamos una cucharada sopera de masa por cada galleta. Encima podemos decorar con chips de chocolate o nubes como hice yo.
Horneamos durante 10-12min a 170ºC. Pasado este tiempo sacamos la fuente del horno y dejamos las galletas enfriar 5 minutos.
Pasados los 5 minutos movemos las galletas con cuidado a una rejilla para dejar que se enfríen por completo.
Y éste sería el resultado. Se pueden decorar como más os apetezca: chocolate, nubes, frutos secos, etc.
Espero que os guste y hasta la próxima!
Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
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