Cocina

Duly's Kitchen Idea guardada 715 veces
La valoración media de 535 personas es: Excelente

Galletas de leche condensada y maizena



La receta de hoy son unas Galletas de Leche condensada y Maizena, muy suaves y riquísimas. A pesar de estar hechas con leche condensada no son nada empalagosas, tienen el punto justo de dulzor. Son unas galletas blancas con textura fina y ligera, gracias a la Maizena.





Hoy toca asalto al blog Mrmlada y rebuscando di con éstas galletas que me encantan. En casa llevábamos ya tiempo sin comerlas y aún no las había subido al blog, así que ha sido la ocasión perfecta para prepararlas. Como siempre han sido un éxito, así que os recomiendo probarlas.





Ingredientes:

1 yema de huevo

125 gr de mantequilla

200 gr de leche condensada

350 gr de Maicena

30 gr de Azúcar

Preparación:

1. Mezclamos bien el huevo, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y la leche condensada.

2. Añadimos la maizena tamizada y amasamos hasta que no se pegue en las manos. Al principio podéis mezclar con unas varillas o espátula hasta que estén todos los ingredientes integrados.

3. Formamos las galletas haciendo bolas del tamaño de una nuez y aplastándolas ligeramente con un tenedor para darles forma.

4. Introducimos al horno precalentado a 160ºC, con la función calor arriba y abajo, durante 10/15 minutos. Estas galletas quedan blanquitas así que no esperéis a que se doren.

5. Una vez acabado el horneado se dejarán enfriar sobre una rejilla y estarán listas para comer.

Espero que os salga igual de bien, si podéis COMPARTIR! Gracias
Nos vemos en la siguiente receta, que aprovecheee.

Notas:

- Cuando tengáis las bolas de masa hechas se pueden marcar con un tenedor, para que queden unas estrías sobre la superficie, o hacer un hueco sobre la masa y rellenarlo con mermelada.

- Al hornear quedarán de color blanco, sabrás que están hechas cuando notes que cogen un tono tostado por la base.

Podéis encontrar la vídeo receta en: https://youtu.be/ft1dY61US3s



¡Gracias por leerme!

Besos,


Fuente: este post proviene de Duly's Kitchen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de Manzana muy fácil

Este mes el blog y canal youtube cumplen dos años y para celebrarlo he preparado una Tarta de Manzana muy fácil, además es un postre con sólo 4 ingredientes y por menos de 3 euros. Todo ventajas jejej ...

Aros de cebolla super crujientes

Este fin de semana tuve visita y preparé varios aperitivos, que ya os iré mostrando. Para comenzar vamos a preparar unos Aros de Cebolla super Crujientes al estilo de Burguer King, que son un aperitiv ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general galletas reto alfabeto dulce

Galletas de maizena y leche condensada. Reto 'Alfabeto Dulce'

Estas galletas las he encontrado por casualidad buscando recetas para mi primera participación en el "Reto Alfabeto Dulce" y como ingrediente común para este mes de febrero tenía que ser la "LECHE CONDENSADA". Me puse manos a la obra buscando por libros que tengo en casa, en blogs, páginas webs... y veía cosas deliciosas como cupcakes de leche condensada, bizcochos, tartas, ga ...

galletas galletas de maicena y leche condensada leche condensada ...

Galletas de maicena y leche condensada

Galletas de maicena y leche condensada Tenía por la nevera un bote de leche condensada al que ya debía darle salida. A mi me encanta tomar el café con leche condensada, pero acostumbro a hacerlo cuando estoy fuera de casa, dentro siempre lo tomo con leche. Así que preparé estas deliciosas galletas. Su textura es muy diferente a la de por ejemplo las galletas de mantequilla, debido a que la maice ...

Al horno Chocolate Galletas ...

Galletas de maizena y chocolate

Hace mucho tiempo que no traigo galletas y la verdad es que me encanta hacerlas, eso si, me gusta hacer galletas sencillas de las que no requieren cortapastas ni decoración alguna. Es que soy bastante torpe para esas cosas. De niña se me daba bien dibujar pero era un cero a la izquierda con la dichosa plastilina y está claro que eso cuenta porque veo las decoraciones con fondant y en seguida piens ...

Galletas Sin gluten Thermomix

Galletas de Maizena con leche condensada

INGREDIENTES (Importante tener todos los ingredientes a temperatura ambiente) 200 gr. de leche condensada 1 yema 125 gr. de mantequilla en pomada 350 gr. de Maizena tamizada 40 gr. de azúcar moreno (puede ser blanca) 1 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACIÓN En Thermomix: Horno 170º. Poner en el vaso todos los ingredientes excepto la Maizena 30 segundos, velocidad 4. Añadir la Maizena ...

general cocina domingos dulces ...

Galletas de leche condensada

Ya sabes que me encanta hacer galletas y decorarlas. Pues esta vez no las he decorado, no he tenido tiempo! pero traigo una receta diferente que me dio una amiga y la verdad es que han gustado mucho. Las hice para compartir en la oficina por mi cumpleaños y quedaron todos encantados. Son las típicas galletas de mantequilla, pero con el toque de la leche condensada que le da un sabor especial sin ...

general

BOLITAS DE GALLETAS, LECHE CONDENSADA Y NUECES

Hoy os traigo una receta que me ha enseñado Rafi, a Rafi la conozco de siempre del Escorial, es una chica muy agradable y su marido también, son de esas personas que da gusto hablar con ellas , y el otro día en el mercadillo de los jueves, ( no sabéis lo que se aprende y lo que se charla en estos mercadillos!!!!! jajaajja) me enseñó esta receta. Me dijo: yo lo hago mucho cuando tengo invitados y ...

Galletas Galletitas y Bollos Cookies ...

Cookies de leche condensada y maizena

Receta de Cookies de Leche Condensada y Maizena súper tiernas, ideales para meriendas y desayunos. Estas galletas o galletitas se pueden hacer solas redonditas, cortadas con formas o hacerles un hueco y ponerles mermelada como unas pepas o thumbprint cookies, incluso se pueden armar como alfajorcitos. Y para hacerlas aptas para celíacos sólo tienes que reemplazar la poca harina de trigo que llevan ...

general cocina dulce leche condensada ...

Semifrío de leche condensada

Semifrío de leche condensada y limón, una tarta sencilla y muy rica. Con una textura fina y deliciosa. Os tengo que advertir que es muy adictiva, que esta de vicio. INGREDIENTES 1 BOTE DE LECHE CONDENSADA. ZUMO DE 1/2 LIMÓN. RALLADURA DE LIMÓN. 1 BOTE DE NATA ERMOL. 100 ML DE NATA DE MONTAR. 75 GR DE AZÚCAR. 6 HOJAS DE GELATINA. 1 PAQUETE DE GALLETAS MARÍA DORADA. 75 GR DE MARGARINA. 50 GR DE ...

bolitas de galletas bolitas de coco galletascoco ...

Bolitas de galletas y leche condensada

Hola, os traigo unos dulces de los más ricos y a la vez fáciles, que podáis encontrar. Como veréis solo llevan dos ingredientes que casi siempre solemos tener en casa. Me gusta mucho este tipo de dulces individuales , que se comen de solo un bocado. Son ideales para cualquier ocasión y ¿como no ? para regalar en cajistas bonitas hechas a mano con mucho cariño. :)) Si tenéis niños en casa, les e ...

Galletas leche Pasteles ...

Pastel de galletas y leche condensada

Un pastel que se hace en 15 minutos. Fresquito, rápido y riquísimo. Para to@s los que disponen de poco tiempo en la cocina..Va dedicados a ustedes!!!! 1 sobre de gelatina neutra ( 10 gr) 200 gr de galletas de las que más te gusten ( yo Tostarica) 1 lata de leche condensada pequeña (397 gr) 200 ml de nata para montar Topping caramelo Galletas Maria mini Yo he utilizado un molde de cristal rectang ...