Cocina

galletas de maizena

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La Maicena o Maizena es el nombre comercial de la harina fina o almidón de maíz. Su textura y sus características hace que se pueda usar como espesante o cumplir la función de otras harinas en distintas recetas. Por ejemplo, es común usarla en repostería, en bizcochos y galletas. Si lo que estás buscando son recetas de galletas elaboradas con Maizena, encontrarás más abajo un buen listado de ideas. 


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