Galletas de margarina y chocolate

Estas galletas son un vicio. No las preparo muy a menudo porque son muy calóricas pero de vez en cuando hay que darse el gustazo.

Son fáciles de preparar y muy sabrosas. En esta ocasión las he preparado de chocolate y almendra picada, pero se pueden hacer de nueces o cualquier fruto seco, copos de avena, trozos de chocolate blanco...

Al tener bastante margarina y azúcar se pueden conservar bastante tiempo, en lugar fresco y seco. Yo las guardo en una caja de metal para galletas.

Ingredientes:

250 gr Harina 

75 gr Chocolate para fundir (sin leche)

125 gr Margarina vegetal

1/2 sobre de levadura en polvo

125 gr Azúcar moreno

Una pizca de canela y de esencia de vainilla

1 Pizca de sal
Almendra picada para decorar

Elaboración:

Mezclar la margarina tibia con el azúcar moreno, agitando con una varilla hasta que consigamos una textura  parecida a una crema. Añadir la pizca de sal, la canela y la esencia de vainilla.

En otro bol mezclar la harina con la levadura e incorporarla tamizada a la crema anterior. Añadir el chocolate partido en trozos muy pequeños. Remover e integrar los ingredientes hasta conseguir una pasta uniforme.

Forrar una bandeja de horno con papel de horno. Dejar la masa en la nevera para que enfríe un poco y sea más manejable (debe tener una textura como de plastilina). Con las manos coger una bolita de masa y dar forma de galleta y ponerlas sobre una bandeja de horno con papel de hornear.

Precalentar el horno a 200º C. Poner la bandeja en la parte media del horno durante 10-15 minutos, se verá que las galletas cogen un tono dorado, a la hora de poner las galletas en el molde no ponerlas demasiado juntas ya que con el calor se expandirán y hay riesgo de unión entre las galletas.

Dejarlas enfriar y listas para comer. 







Fuente: este post proviene de El Rincón Vegetariano de Marga, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres repostería

Siempre queda bien unas buenas galletas caseras para tomar el café o bien para merendar. También puedes colocar las galletas en una bandeja, haciendo un surtido bien colocado junto a las bolitas de chocolate y los coquitos para una fiesta o celebración, como en la foto. Y lo mejor es que son sencillas de preparar. Como dice el refrán: "A quien le amarga un dulce", pues aquí os pongo tres ...

galletas de chocolate recetas postres

\\\\Galletas de Chocolate con Chocolate Chips y Nueces//// Ingredientes Para 36 Galletas • 1/2 taza - 108 gr mantequilla a temperatura ambiente o margarina (no la light) • 1 taza -200 gr azúcar, puede también usar mitad azúcar blanco y mitad azúcar moreno • 2 huevos • 1 cucharadita extracto de vainilla • 1 1/2 tazas - 190 gr cups harina • 4 cucharadas -30 gr polvo de ...

recetas postres postres

Miguel, compañero de trabajo de mi madre, celebró el otro día su cumpleaños y les llevo estas galletas que preparó su mujer. Ingredientes: 250 grms de margarina 125 grms de azúcar glass 1 paq. de coco rallado (125 grms) 2 paquete de galletas Leche Preparación: Mezclar la margarina con el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Ir remojando las galletas en la leche, de dos en ...

Reto postres con chocolate Postres con chocolate galletas caseras galletas chocolate ...

Hoy tengo unas ricas galletas para desayunar, merendar o simplemente, para darse un capricho. Una galletas con chocolate que son un puro vicio. Nadie te dirá que no, estas galletas son un auténtico placer para los sentidos. Con los sabores más tradicionales de las fecha en que nos encontramos: jengibre y chocolate. Se pueden convertir en las favoritas de toda la familia en los días más entrañable ...

ingredientes nutrición recetas dulces ...

Muy buenas!!! Comparto con ustedes esta receta de galletas con margarina y con forma de estrella. Una forma fácil y muy "apañá"de prepararlas, ideales para tomar con café, té, infusiones, chocolate,... incluso solitas con agua! ADVERTENCIA: Son muy adictivas! En cuanto comes una son un "no parar". Si quieres saber el paso a paso de manera visual, pincha en el siguiente vídeo: P ...

recetas postres avellanas coco rallado ...

Estas galletas son irresistibles para cualquier ocasión: Un cumpleaños, una tarde de té en compañía de personas simpáticas, una tarde de frío y lluvia tomando un chocolate caliente mientras respondemos a los whatsapp o andamos por las redes sociales... Con la misma masa podemos hacer un surtido de galletas variadas. Es cuestión de imaginación. INGREDIENTES 370 GR DE HARINA. 75 GR DE CACAO EN POLV ...

galletas avena

En casa nos encanta cocinar galletas, y cuando tienen una sabor intenso y además son más sanas que unas galletas normales, nos gusta mucho más. A ver que te parecen estas galletas integrales de avena y chocolate. Ingredientes: - 115 gramos de copos de avena - 50 gramos de harina de avena - 75 gramos de margarina - 1 huevo - 75 gramos de azúcar moreno - Chips de chocolate - 1/4 de cucharada de leva ...

recetas postres

Que hay que controlar el colesterol y queremos tomar unas deliciosas PASTAS DE TE????? No pasa nada!!! aquí traigo la solución. Ya se que con la mantequilla tienen otro sabor, que no son lo mismo, pero cuando no hay más remedio, pues se las apaña una como puede, así que hoy, pastas de margarina, que al ser vegetal, controlamos un poco el tema. A mi me encanta hacer galletas y pastas, más que nad ...

sin leche sin huevo recetas fáciles ...

Muy buenas!! Cada día existen más tipos de galletas en el mercado pero siempre estará la opción de hacerlas en casa, mucho más saludables, con sabores que sean más de nuestro gusto. Las galletas no son un alimento primordial en nuestra dieta. Deben ser algo para consumir muy esporádicamente pero como snack, si son caseras, son una buena opción. En el siguiente vídeo te muestro el paso a paso para ...

postres caseros dulces gallletas coco y margarina receta de galletas

Receta de galletas: Galletas de Coco y Margarina. Una nueva receta, este postre de galletas, aunque es nuevo en mi blog y canal de video, es una receta tradicional de Andalucía. Receta de galletas: Galletas de Coco y Margarina Dentro de poco tendremos aquí la Semana Santa. Sin lugar a dudas es la semana grande de Andalucía donde se reúnen las familias. Vienen muchas personas  de distintos lugares ...