Galletas de pulpa de almendra (receta de aprovechamiento)

Hace unos días os enseñė a hacer la leche de almendras y como aquí no se tira nada, os paso ahora esta receta de aprovechamiento que de seguro os sorprenderá,  porque con la pulpa que nos ha sobrado de hacer la leche de almendras  vamos a hacer en un momento, nada más y nada menos, que un delicioso queso vegano. Aquellas personas que quieren reducir su consumo de lácteos tendrán que buscar variant ...

La semana pasada compartí esta receta de leche casera de anacardos y sésamo. Como mencionaba en el post, al elaborar la leche queda la pulpa de las semillas y frutos secos, y como con muchas otras cosas en la cocina no hay necesidad de tirarlo ya que se puede utilizar, es decir cocina de aprovechamiento !sin desperdicios! Os mencionaba que dicha pulpa se puede añadir a batidos, cereales o bizcocho ...

Dos platanos pochos pero pochos de verdad y de esos que los ves en el frigo y te dan pena directamente…. negritos del todo… pues resulta amigos que precisamente éstos así de feos son los más dulces y deliciosos a la hora de elaborar repostería saludable con ellos, y nada mejor que estas galletas con tan solo dos ingredientes: galletas de platano y avena! Galletas aprovechando los pláta ...

Qué tal? qué tal? Hoy os voy a enseñar una forma de aprovechar los restos de almendra que resulta de hacer la leche de almendras de la receta anterior. Se trata de unas galletas de almendra tan ricas y fáciles a la vez, que no sé, pero aunque no tengáis los restos de las almendras, podéis triturarlas igual para conseguirlas! Además son sin gluten! Ingredientes: - Almendras trituradas (unos 100 gr ...

El Asaltablogs se pone en marcha de nuevo. En esta ocasión, nos armamos de nuestros mejores ingredientes para asaltar un blog que me encanta, el blog de Eva en pruebas que, si no lo conoces, ya estás tardando en pasarte por allí. No sólo porque Eva tiene recetas estupendas, casi todas fáciles, del día a día, aunque también tiene cosas más elaboradas también. Además, hace unas fotografías preciosas ...

No podía creer que estuvieran así de ricas. Cuando hice la receta por primera vez quedé alucinada por su sabor y totalmente enganchada para siempre…. No llevan ni tan siquiera huevo y son tan sencillas de hacer que hasta el más torpe de los cocinillas triunfará con ellas. Os cuento la receta y os explico el paso a paso, porque para mí, cuidarme no significa dejar de darme caprichos sino ha ...

Hemos preparado este bizcocho con: 250 gramos de pulpa de mangó 3 huevos grandes 250 gramos de azúcar 100 cc. de aceite de oliva 250 gramos de harina de repostería 1 Cucharadita de canela 1/2 Cucharadita de sal 1 Sobre de levadura Royal Azúcar Glasse Opcional: Nueces picadas Almendras picadas Pasas Lo hemos preparado como os explico a continuación: 1.- Ponemos la pulpa de mango en la cubeta de la ...

Os traigo estas riquísimas y fáciles galletas de almendra y limón. Son unas galletas bizcochadas y el punto crujiente se lo dan las almendras troceadas. Con estas cantidades salen unas 18 galletas. Empezamos Ingredientes: 150 gr de harina de avena integral 50 gr de harina de almendras 50 gr de almendras troceadas 60 gr de azúcar 1 huevo batido 60 ml de aceite de girasol o de oliva 35 ml de leche o ...

Esta receta es del blog de Dolors, como siempre una receta sencilla y genial, apta para celiacos al no llevar harina, os las recomiendo, la copio tal y como ella la pone, gracias Dolors una vez más Ingredientes: 125 gr. de almendras molidas 25-30 almendras enteras 2 claras de huevo 150gr. de azúar ralladura de la piel de 1 cuarto de limón sal Elaboración: Batir las claras a punto de nieve con u ...

Todo lo que os pueda decir de éstas galletas es poco... riquísimas y fáciles de hacer.. os engancharán seguro. Gracias a Aliterdulcia por compartirlas con nosotros, si venís a Gijón no podéis iros sin pasar a tomaros un café con alguna de sus deliciosas tartas o galletas, volveréis. INGREDIENTES 250 grs harina 100 grs de azúcar 1/2 cucharadita de sal 150 de mantequilla fría en dados 2 o 3 yemas d ...