Galletas decoradas de jerseis


Cuando diseñé nuestro cortador de jersey tenía en mente hacer los típicos "ugly sweaters", esos jerseis horteras de Navidad con renos o papa noeles bordados. Y sigo con la idea de hacerlos, pero vi en Pinterest estos jerseis y me gustaron tanto que quise hacerlos en seguida ¡son tan sencillos y tan resultones!
Galletas decoradas jerseis


Como siempre usé nuestra receta de masa para las galletas y de glaseado para la decoración. Usé glaseado de relleno (con biberón) para la base y glaseado de delineado (con manga y boquilla nº 2) para los detalles. Además quiero preparar algún modelo de impresiones comestibles de "ugly sweaters" a juego con el cortador, para quien no quiera decorar con glaseado.
Galletas decoradas jersey


La cuestión es que ¡quiero hacer tantas cosas! cómo me gustaría tener unos cuantos Umpa Lumpas, jejeje. Quiero hacer modelos de chocotransfer para moldes de turrón, pegatinas Navideñas, vídeos tutoriales (¡he aprendido a editarlos en Premiere!), un imprimible gratuito navideño, un nuevo curso a distancia, polvorones... ¡y un montón de cosas más! ¡Síguenos en Twitter! https://twitter.com/Postreadiccion

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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

Etiquetas: Galletas decoradas

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