Cocina

Pikerita's Way Idea guardada 2 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Galletas orgullo

Existen personas que, por el simple hecho de enamorarse de otras, no son respetadas... Sí.. al parecer porque no lo han hecho de la persona correcta en base a no sé que criterios... Criterios que, además... ¡no existen!

Hoy es el Día del Orgullo Gay. Orgullo porque ninguna persona debe avergonzarse de lo que es, cualquiera que sea su sexo, orientación sexual o identidad sexual.

Ignorante de mí que me creía que era una asignatura aprobada de la especie humana pero no... no es así.

La bandera que simboliza la diversidad es la bandera arco iris, también llamada bandera de la libertad y hoy he querido hacer este pequeño homenaje...



Por un lado preparamos el fondant con los colores de la bandera arco iris y lo reservamos hasta que estén las galletas preparadas.

Ingredientes:

Fondant blanco (lo hay de colores pero no pude buscarlos sin gluten)

Tintes de colores alimentarios aptos para celíacos

Preparación:

Primero se corta el fondant en 6 porciones iguales y los amasamos cada uno por separado con la mezcla de color que vamos necesitando que son los siguientes:

rojo

naranja= rojo+amarillo

amarillo

verde= amarillo+azul

azul

lila= azul+rojo

Según los vamos teniendo los mantenemos envueltos por separados con papel film.

Cuando los tenemos todos vamos cogiendo porciones pequeñas y entre las manos formamos rulitos pequeños. Los disponemos uno a continuación de otro en el orden idéndico a la bandera.

Pasamos el rodillo por encima y cortamos con el mismo cortador que utilizaremos en las galletas.

Reservamos.



Para las galletas:

Ingredientes:

125 grs. maizena

125 grs. harina de arroz

100 grs. harina de coco

la puntita de una cucharilla de goma xantana (se puede omitir)

1 huevo

80 azúcar glasse

10 cl. aprox leche

Preparación:

1. Mezclar las harinas y el azúcar y echar en el bol de la amasadora. Ponerla en marcha.

2. Añadir el huevo batido y amasar bien.

3. Debe quedar una bola compacta. Si vemos que queda migas añadimos un chorretín de leche para que quede compacto.

4. Envolvemos en film y llevamos a la nevera una hora.

5. Extendemos la masa, dejando mas bien gordita. Cortamos en el mismo cortador que el fondant. Colocamos en una bandeja de horno y horneamos a 180º unos 15 minutos.



Cuando las galletas estén frías pincelamos una de las caras con miel y pegamos el fondant de colores que tenemos reservado.

¿A que quedan bonitas?



Happy Gay Pride

Lourdes

Fuente: este post proviene de Pikerita's Way, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Primera Maravilla rural 2017

En este puente, como solemos procurar hacer, hicimos otra ruta por España. Yo tiendo a tirar para el norte, quizás porque soy del sur ("he pacío" en el sur como decía mi abuelo) pero, en est ...

Bollos preñaos (Cooking challenge)

La cocina Asturiana no podíamos dejarla pasar de nuestros retos Cooking Challenge y de eso se percató nuestra anfitriona de este mes, nuestra queridísima Rosa de Quocinando, y... ¡¡qué mejor momento!! ...

Gluten Free Bundt Cake de naranja

Hoy es el #BundtCakeday y la verdad es que me apetecía mucho preparar uno. El resultado fue buenísimo y... demasiado apetecible para mis curvas. Lo mejor es que, una vez mas, no hay problema en elabor ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros celíacos entrantes ...

Tortilla de patata rellena, orgullo…

. Tortilla de patata rellena La tortilla de patata es uno de los platos que más orgullo me produce dentro de la gastronomía española. Tan pocos ingredientes son capaces de conseguir una obra de arte gastronómica y hoy le vamos a añadir alguno más para conseguir un nuevo resultado. Yo veo la foto y directamente me dan ganas de levantarme del asiento y hacer una tortilla similar, digo bien… si ...

recetas de primeros bocadillos cocina de mallorca ...

¡ORGULLO LLONGUET! y Llonguet de calamares.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡NUEVO APARTADO EN EL BLOG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Desde hace ya unos meses en nuestra ciudad se ha puesto en marcha una campaña a través de las redes sociales, prensa local y medios de comunicación en general, a favor de uno de los panecillos mas populares y nuestros: el llonguet. El llonguet es un pan típico de las Baleares y Cataluña, es totalmente artesano de ahí que corra peligro ...

galletas dulces desayunos ...

Galletas

Fuente: http://www.morguix.com/2012/01/galletas-blanco-y-negro.html Hoy os traigo una receta archiconocida en el mundo de los foros y blogs de cocina. La primera vez que la vi fue en el foro de Mundorecetas, donde eran conocidas como "las galletas de Maktub", el nick de la forera que las publicó inicialmente. Yo no coincidí con Maktub, pero es una lástima que no participara más en los f ...

A bajo coste Pasta Recetas fáciles y económicas para todos los días ...

Pasta especiada con piñones

Mi amigo Fernando me ha dicho hoy que me considera una persona normal. Según Fernando existen cuatro tipos de personas, “la gente normal”, “los que nunca fallan”, “los que sólo cometen errores” y “los que no hacen nada”, así que visto lo anterior es un verdadero privilegio y un orgullo que me considere N O R M A L, gracias!!! Pues con mis aciertos y ...

Galletas galletas naranja ...

Galletas de vino trenzadas

En el blog: En mi cocina Hoy de Pilar Hernández, encontré estas galletas de vino blanco que se presentan trenzadas y quedan tan chulas. Nos comenta la autora que son de origen chileno y que se han hecho en su casa desde que ella era pequeña, y nos explica que resultaban económicas al no llevar mantequilla ni mucha azúcar en su composición. Aquí las hemos hecho con alguna modificación en los ingre ...

receta dulce receta salada postre ...

Galletas de melocotón

Hemos vuelto de las vacaciones renovados y con las pilas puestas, un merecido descanso que nos ha hecho encender el horno para probar algo hecho en casa, algo que no hicimos por tanto tiempo mientras estuvimos fuera. Aunque comimos de maravilla, apetece probar lo hecho en casa que tanto nos gusta.Hemos iniciado con estas preciosas galletas que os presento hoy, provienen del este de Europa, en Ital ...

Hemos vuelto de las vacaciones renovados y con las pilas puestas, un merecido descanso que nos ha hecho encender el horno para probar algo hecho en casa, algo que no hicimos por tanto tiempo mientras estuvimos fuera. Aunque comimos de maravilla, apetece probar lo hecho en casa que tanto nos gusta. Hemos iniciado con estas preciosas galletas que os presento hoy, provienen del este de Europa, en Ita ...

Recetas saludable galletas ...

Galletas integrales

¿A quién no le gusta comerse unas galletitas junto con un espumante mate o café? Y mejor aún si son bajas en calorías y super saludables como las que te presentamos en esta receta. Pero antes de meternos en la cocina, hablemos un poco de dos de los ingredientes de esta preparación: la azúcar y el harina integral. En el caso de la primera, si bien es un hidrato simple como el azúcar común, posee to ...

Galletas azucar chocolate ...

Galletas Decoradas Solidarias

Hello!! Hoy os vengo a enseñar unas galletas solidarias que hice, pero antes de nada..Te consideras una persona solidaria? Te lo pregunto porque, en Navidad parece que la solidaridad se incrementa bastante.. Algunas personas ven este hecho como algo hipócrita y poco sincero,sin embargo otras personas lo ven como algo muy asociado a la navidad. Es verdad que en esta época del año, parece que se ay ...

Galletas Para el café Recetas navideñas Venamicocina Dulce ...

Galletas Linzer

Este mes de Diciembre está siendo de locos para mí, y es que tengo la sensación de que no me llega el tiempo a nada, entre el trabajo, que además me he apuntado a un curso y las compras típicas de esta época no doy para más. Hoy te traigo la receta de unas galletas austríacas muy típicas de estas fechas, y que en mi casa vuelan: las galletas Linzer. La almendra molida que lleva la masa hace que se ...

chocolate crema pastelera galletas ...

TARTA DE GALLETAS

Esta es una de las tarta más tradicionales que existen y seguro que en alguna ocasión la habéis probado, pues que mejor que en Navidades para recordar viejos tiempos. Ingredientes: - 3 paquetes de galletas cuadradas. - 200 gramos de chocolate fondant. - 100 mililitros de nata. - 1 cucharada de mantequilla. - Café con leche para remojar las galletas. - ...