Cocina

Blog de PostresDeRosy Idea guardada 2 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Galletas para San Valentín de avena y chía

galletas de chía, galletas de avena, galletas sin huevo, galletas sin lactosa, galletas sin lácteos, galletas veganas


¡Buenas! ¿Estáis preparad@s ya para San Valentín?, ¿cómo que no?, ains!, bueno, aún hay tiempo, y yo, que tanto adoro esta fecha, os voy a hacer de Gastro-Cupido con unas deliciosas galletas de San Valentín, pero no unas galletas cualquiera, no no no.... Hoy os traigo unas galletas que podrán disfrutar prácticamente todos en casa pues están elaboradas SIN HUEVO, SIN MANTEQUILLA, SIN LÁCTEOS, SIN LACTOSA.... que sí, que sí, ¡que son VEGANAS!...¿qué más se les puede pedir? jajaja, pues sin más dilación ¡COMENZAMOS!

INGREDIENTES:

* Para 20-24 galletas:

- 150 GRS. DE HARINA INTEGRAL.

- 150 GRS. DE SALVADO DE AVENA.

- 35 GRS. DE SEMILLAS DE CHÍA (3 cucharas soperas colmadas).

- SIROPE DE ÁGAVE (al gusto).

- 40 GRS. DE ACEITE DE OLIVA SUAVE.

- 100 GRS. DE BEBIDA VEGETAL (1/2 vaso).

- 1/2 SOBRE DE LEVADURA.

- ESENCIA DE VAINILLA (opcional).

- UNA PIZQUITA DE SAL.



*Glasa "Viuda":

- 150 GRS. DE AZÚCAR GLASS O IMPALPABLE.

- AGUA (va un poco a ojo, dependiendo de la consistencia que queráis conseguir).

- COLORANTES DE PASTELERÍA.

- ESENCIAS (al gusto).



ELABORACIÓN:

- Ponemos las semillas de chía en un cuenco o tazón y añadimos la bebida vegetal.



- Dejamos que se hidrate y "gelifique" unos 30 minutos.



- En un recipiente amplio mezclamos la avena, la harina integral, la pizca de sal y la levadura.



- Incorporamos la chía hidratada, el aceite y el sirope de ágave y lo mezclamos bien.



- Amasamos un poco a mano y hacemos una bola.



- Envolvemos la bola de masa con film de plástico y dejamos "descansar" una hora en la nevera.



- Pasada la hora de descanso, sacamos de la nevera y estiramos la masa con un rodillo, dejando el grosor que más nos guste.



- Cortamos las galletas y colocamos sobre la bandeja del horno forrada.



- Con el horno precalentado a 180º, horneamos unos 15-20 minutos (hasta que doren un poco).

- Sacamos del horno y dejamos que se enfríen sobre una rejilla.



- Estas galletas ya se pueden disfrutar así, pero yo las he decorado con una "glasa viuda" con unos preciosos diseños muy de San Valentín.



Y con mucho mimo y mucho amor, mis galletitas de San Valentín han quedado así de bonitas.
galletas veganas, galletas sin huevo, galletas sin lactosa, galletas sin lácteos, galletas de avena, galletas de chía


Son taaan rebonitas... y taaan cuquis.... ¡Da penita comérselas! jajajaja.
galletas de san valentín, galletas veganas, galletas de avena, galletas de chía, galletas sin huevo, galletas sin lácteos, galletas sin lactosa


Bueno, pues hasta aquí la recetilla de hoy, facilita ¿verdad? pues ya no tenéis excusa para liaros a hacer galletas más saludables..... ¡Buen provecho!

UN BESAZO GIGANTE A TOD@S Y ¡HASTA PRONTO!

Fuente: este post proviene de Blog de PostresDeRosy, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

American peach pie

¡Buenas! ¿Qué tal va la "vuelta al cole"?, la mía está a puntito, pero, mientras llega, voy a seguir metida de cabeza en la cocina para dejaros ricas y sencillas recetas, hoy, concretamente, ...

Pisto manchego

¡Buenas!, ¿Qué tal va ese horrible y ardiente veranito? jejeje, se nota que me gusta ¿eh?. Bueno, hoy os traigo un RECETÓN de los de toda la vida, simple y sencillo, muy muy versátil y, sobre todo, ec ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres

Galletas de San Valentín

Ya nos queda poco para San Valentín, y no podían faltar unas deliciosas galletas de mantequilla, decoradas con glasa real, y con caramelos. Serán el final perfecto para una cena de enamorados. Haremos una masa de galletas de mantequilla, yo suelo utilizar esta. Aquí os pongo la receta. Ingredientes: 400 gr de harina de repostería240 gr de mantequilla sin sal temperatura ambienteuna pizca pequeñ ...

cursos galletas sant valentin ...

Galletas para San Valentín

GALLETAS PARA SAN VALENTÍN

Ya estamos a Miércoles!! Que poquito falta para el día más amoroso del año. Hoy e querido presentaros mis galletitas de San Valentín. Como ya sabéis mi punto fuerte no son las galletas con glasa, así que me decidí a hacer un curso y que mejor que Sant Valentín para inspirarme. En La Tellereria taller de Mensaje en una galleta hicieron un curso on line de dos semanas dedicado a galletas para este d ...

recetas postres 14 de febrero galletas ...

Galletas para San Valentín

Hice unas galletas en forma de corazón y con ellas un sándwich con relleno de fresa para compartir en San Valentín (o cualquier otro día), les traigo la receta por si alguien se anima a probarlas Como ya no falta nada para el día de San Valentín les traigo algo que pueden hacer para compartir y que toma muy poco tiempo. Les cuento que a mi me gusto mucho el sabor de estas galletas y la combinación ...

recetas postres desayuno dulce ...

Galletas de San Valentín

¡Hola! Ya llevamos dos semanas en el blog con recetas de San Valentín, pero, ¿sabemos realmente lo que es esta fiesta? Muchos piensan que San Valentín es una fiesta creada por los grandes centros comerciales, pero su origen se remonta al Imperio Romano. San Valentín era un sacerdote que ejercía en Roma allá por el siglo III, mientras gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la ce ...

general galletas galletas pintadas

GALLETAS PINTADAS: SAN VALENTÍN

Buenos días!!! Mañana, como sabéis, es el día dedicado especialmente al amor... San Valentín <3 Yo, personalmente, no soy muy partidaria en celebrarlo con mi pareja... creo que el amor se debe demostrar los 365 días del año, y no limitarnos a regalar "obligatoriamente" algo a nuestra pareja en este día. Pero siempre sirve de excusa para una cenita juntos, todo hay que decirlo. Este añ ...

general postres dulces y frutas ...

Galletas corazón de chocolate para San Valentín

Ya queda poco para que llegue el famoso día de San Valentín, para ello te voy a enseñar a preparar unas riquísimas galletas corazón de chocolate con las que sorprender gratamente a tu pareja. Estas galletas no tienen ninguna complicación y si tu pareja es un enamorado/a de la Nutella es el regalo perfecto para este romántico día. Ingredientes para elaborar las galletas 250 g de Nutella a temperatu ...

general caseras dulces y postres

Galletas de mantequilla {San Valentín}

Galletas de mantequilla rellenas de nocilla para San Valentín El otro día vi en el blog de Sonia "L"Exquisit" unas galletas de mantequilla con una preciosa forma para San Valentín. Me pareció una buena idea hacerlas aprovechando que este fin de semana vienen mi hermano y mi cuñada a casa, así no tengo que comerlas yo :) La receta que he utilizado para las galletas es similar a la de ...

general dulces imprescindibles

Galletas de Mantequilla para San Valentín

No soy yo muy de celebrar San Valentín, pero está a la vuelta de la esquina y me habéis pedido que os enseñara a hacer galletas con forma de corazón. En fin, vuestros deseos son órdenes. Si tú también pasas un poco del canijo de Cupido, no pasa nada; esta receta vale para darle cualquier forma (obviamente), pero es que además, sale una galleta de mantequilla como las de las latas. Sí, esas la ...

recetas postres

GALLETAS DE ALMENDRA 'SAN VALENTÍN'

Os presentamos unas galletas de almendra y limón perfectas para sorprender a vuestras parejas el día de San Valentín. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo las hemos hecho: MASA: Ingredientes: 260gr de harina de repostería. 80gr de almendra molida. 8gr de levadura química. 2 huevos (tamaño L). 75gr de manquilla sin sal. 70gr de leche condensada. Ralladura de 1 limón. Una pizca d ...