3 tazas de caldo hirviendo
1 taza de polenta de cocción rápida (1 minuto)
2 cucharadas de manteca
3 cucharadas de queso ralladoProcedimiento:
1)Colocar el caldo hirviendo en un bol apto para microondas y volcar en forma de lluvia la polenta (harina de maíz) mientras se revuelve, llevar al microondas tapado durante 1 minuto al 100 % de potencia.
2)Retirar y revolver y colocar nuevamente durante 1 minuto.
3)Retirar y agregarle la manteca y el queso, mezclar y colocar nuevamente al microondas durante otro minuto mas. Una vez concluido esto sacar revolver y servir, si se desea con alguna salsa a gusto.
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