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Pero bueno, ahora si les quiero contar de la receta de hoy: ¡Galletitas para Santa! <3 realmente son galletitas de chispas de chocolate pero mi hermana Clau me dió la idea de ponerle este título, estas galletitas son perfectas y súper fáciles para hacerlas esta navidad!<3
Galletitas para Santa (Galletas de chispas de chocolate)
Servings: 15 galletas
Time: 30 mins
Difficulty: fácil
Ingredientes
120 gr de Mantequilla. (con consistencia de pomada)
3/4 de taza de azúcar mascabado.
1/4 de taza de azúcar blanca.
1 cucharada de vainilla.
1 huevo.
1½ tazas de harina de todo uso.
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1/4 de taza de chocolate semi amargo derretido.
3/4 de taza de chispas de chocolate semi amargo.
Una pizca de sal.
Procedimiento
Mezclar la mantequilla con los azúcares hasta incorporar.
Añadir la cucharada de vainilla y el huevo, mezclar hasta incorporar.
Añadir el harina, el bicarbonato de sodio y la sal y mezclar hasta incorporar.
Incorporar el chocolate derretido.
Añadir las chispas de chocolate y mezclar hasta que las chispas se dispersen en la masa.
Hacer bolitas de aproximadamente 8gr y pásalas a una charola de galletas que tenga papel para horno, aplasta un poquito las bolitas y deja un poco de espacio entre cada una.
Hornear a 180°C por aproximadamente 20 minutos ó hasta que se comiencen a dorar.
Pásalas a una rejilla y déjalas enfriar.
Disfrútalas con un riquísimo chocolate caliente (Aquí una buena receta de chocolate caliente de Happy Friday Party)
A mi hermano Diego le encantaron las galletitas e incluso Padme también quería galletitas jajajajaj
¡Espero les gusten mucho estas galletitas navideñas y también la revista navideña que preparamos con mucho cariño!
-Un grande abrazo, Ana.
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