Nos ha encantado la estupenda participación que ha habido en este concurso de recetas que abrimos con motivo del especial setas que terminó hace unos días. Son muchos y muy originales los platos que se han compartido, demostrando, así, la versatilidad de las setas en la cocina.No me enrollo más y aquí os dejo el nombre de los dos afortunados:Manresa por todas las recetas que ha compartido, variadas y originales. Nos ha gustado especialmente el pollo al cava con níscalos y llanegas.Bejico, por su ...

Imagen: jlastras/FlickrDesde este lunes en el canal de Cocina de facilisimo.com estamos llevando a cabo un Especial Setas, centrado en compartir recetas, consejos y más información sobre este alimento. Aprovechando la circunstancia, lanzamos un nuevo concurso de cocina en las que las protagonistas serán, precisamente, las setas. Hacía ya tiempo que no os proponíamos un reto culinario y ya tocaba   .Para participar, tenéis que compartir recetas con setas, de la variedad que se ...

Preparando una de las recetas que nos llama la atención de un libro o sitio que hemos visitado, nos surgen ideas para darle nuestro toque personal. En esta ocasión no hemos llegado al consenso tan necesario en nuestros días y es así como hemos llegado a nuestro personal duelo de Carrilleras!Pero no penséis que se trata de pellizcarnos las mejillas hasta que uno de los dos termine llorando, lo haremos de forma civilizada y vamos a proponeros dos versiones de "Carrilleras de ibérico con chocolate ...

Durante los siguientes días y hasta que finalice este 2012, vamos a hacer en todos los canales de facilisimo.com un pequeño repaso de algunas de las cuestiones importantes que han pasado en ellos durante este año. Hoy, en el caso de Cocina, vamos a recordar los principales concursos de recetas que hemos lanzando en los 12 meses. Estos concursos, además de ser una alegría para los ganadores por el reconomimiento de sus recetas y por el detalle que se llevan a casa, son post en los que podemo ...

La tercera edición de la ruta gastronómica “De Tapas por Madrid Centro”, organizada por la Viña (Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid),ya tiene ganadores en las categorías de 'Tapa de La Viña', 'Tapa Cruzcampo' y la 'Tapa Popular'.¿Quieres conocer a las afortunadas?El Premio a la Tapa de la Viña ha sido otorgado a la creación 'Taboulé, hierbabuena y... ajoblanco!!', del establecimiento 'Kulto al plato'. El galar ...