Garbanzo pedrosillano con verduras #CAERM

Una combinación de campeonato para conseguir un plato vegano de lo más completo. Estas albóndigas de garbanzo y quinoa lo tienen todo para hacerte triunfar. No sé como lo llevarás, pero yo suelo andar siempre con el hierro un poco flojo, y por eso procuro buscar y cocinar muchas recetas que me lo puedan aportar. Esta es una de esas recetas dignas del propio Popeye, que te llenarán de energía salu ...

Cuando hago cocido o potaje de garbanzos, casi siempre echo más cantidad de la cuenta para que me sobren. Y aunque esta ensalada de garbanzos en vinagreta también se puede hacer con garbanzos de bote, yo prefiero hacerlos con los caseros. Es una ensalada ideal para comerla durante todo el año, pero aún apetece mucho más cuando llega el calor, es cuando solo apetecen platos fríos, por eso dejamos ...

Esta receta de falafel, hecha con garbanzo, cebolla, ajo y especias, acompañada de salsa de yogurt está increíblemente deliciosa. El falafel es una croqueta de garbanzo de origen árabe, es una alternativa para comer legumbres de manera deliciosa y sencilla. El falafel suele ser una receta frita pero no os preocupéis, en mi caso os preparo una deliciosa receta de falafel al horno para evitar las fr ...

Buenos días! Hoy os traigo otra receta para tomar legumbres de una forma bien distinta a la habitual. Empecemos con los ingredientes: - 140gr pasta de garbanzo (2p) - 1/2 pimiento rojo - 1/3 pimiento verde - 1/2 pimiento amarillo - 1/2 cebolla - 2 zanahorias - 200ml leche de coco - ajo en polvo - pimienta - cayena molida - jengibre en polvo - curry en polvo Ponemos una olla con agua y sal a calen ...

Hoy tocan lentejas, no las clásicas lentejas estofadas, si no otras, pero igual de ricas. Cómo recuerdo esos jueves en casa en los que siempre tocaban lentejas para comer, no fallaba ni una semana. Por aquel entonces no me gustaban nada, pero nunca me libraba de comérmelas. No sé cómo pero ahora las lentejas me chiflan y cada semana aparecen en algún plato, uno de los último que he hecho son estas ...

Hola a tot@s!! Hoy vamos a disfrutar de un plato delicioso que en mi casa, cada vez lo cocino con más frecuencia, es muy fácil de hacer y es muy completo y saludable además de ligero. Es cuscús es un plato tradicional beréber, principalmente en el norte de África es su plato más conocido y extendido por el resto del mundo, es una comida familiar llena de sabor y con verduras, la forma original es ...

Hoy te enseño cómo preparar un guiso de garbanzos con verduras delicioso y saludable. Esta receta esta cargada de vitaminas y minerales esenciales. El guiso está hecho con garbanzos cocidos, verduras frescas como zanahorias, pimientos y tomates, y es sazonado con especias para darle un sabor increíble. Verás cómo se cocina cada ingrediente paso a paso, también te daré algunos trucos y consejos par ...

Seguramente más de uno, al ver esta entrada, estaréis pensando: "¿Y qué hace esta loca publicando unos garbanzos salteados en vísperas de Nochebuena, cuando todo el mundo está preparando platos lujosos, elaborados y sofisticados para los próximos días?". Y, bueno, sobre esta cuestión os diré que, como suelo decir, hay que comer todos los días, no sólo los "de las fiestas", jeje ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Te traigo una receta vegana de Garbanzos con verduras variadas. Una receta fácil y muy nutritiva y saludable. Se prepara en menos de 30 minutos. Te propongo verduras variadas que puedes sustituir por las verduras que te gusten o que tengas en casa. Un potaje de garbanzos y verduras que encantará a toda la familia ideal para una comida de diario. I ...

La dieta para celíacos sin gluten no tiene porque ser una dieta restrictiva y renunciar a comer de todo. Es más, un celíaco puede mantener una dieta totalmente equilibrada y variada. Eso sí, siempre teniendo en cuenta las cantidades y las fuentes de los hidratos de carbono. No se puede comer trigo, cebada, avena o centeno pero sí se puede comer cereales sin gluten, verduras, legumbres, pescado, f ...