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Recetas... ... de cocina internacional Cocina y gastronomía ...

Las mejores recetas de la red: una vuelta al mundo en ocho recetas

Una vez más hacemos un recorrido gastronómico por los mejores blogs de la red, en esta ocasión toca una vuelta alrededor del mundo con ocho platos de cocina internacional que nos acercarán a descubrir otras culturas. Porque muchas veces, cuando viajamos, nos enamoramos de un lugar al primer bocado: guisos tradicionales, ingredientes exóticos, técnicas de cocina… cada cultura tiene un carácte ...

cocina Gastronomia manzana ...

Tarta de Manzana con forma de Rosa

Hola chicos y chicas!Hoy les traigo una receta como las de siempre, fácil, rápida y buenísima!, es una tarta de manzana con forma de rosa, esa que anda dando vueltas por internet, pues esa misma, la que hice yo, la saqué de la página Gastronomía & Cía enlace Aquí, El resultado es precioso y es ideal para estas fechas, San Valentín.Vamos con la receta! Ingredientes :1 masa / lámina de hojaldr ...

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Coulant de turrón

Seguro que todavía tienes alguna tableta de turrón de Jijona dando vueltas por la despensa. Yo sí, y por eso busqué por internet alguna manera de aprovecharlas, y dí con esta maravillosa receta de "Gastronomía y Cía". El mérito (si es que lo tiene) de mi versión es haberla adaptada a mis robots de cocina, y os la comparto por si os apetece sorprender a vuestra familia con un rico postre que se sal ...

Platos típicos Postres

Matasuegras

¡El nombre se las trae! He mirado por la Internet a ver de donde proviene el nombre, y no dice nada de porque se llama así, solo que también se les llama ruedas de carro, o ruedas de molino. (Lo desconocía.) Lo que si se sabe es que es un postre muy típico de la gastronomía Murciana y de semana santa. Os dejo la receta de este postre tan sencillo, como antinguo.No os pongo cantidades, porque segú ...

Tartas

Tarta de Santiago

Ya tenía ganas de preparar esta mítica receta de nuestra gastronomía y qué mejor día que el domingo pasado. Venían unos amigos mexicanos a comer y quería que probaran un dulce típico de aquí. Es verdad que es más autóctono de la zona de Galicia, pero investigando por Internet descubres que los mismos ingredientes se preparan casi de la misma manera en muchas partes del Mediterráneo, por ejemplo en ...

cocina internacional guarniciones primeros platos ...

Cuatro canales de YouTube con recetas de cocina indispensables para ‘foodies’

Si no tienes tiempo para apuntarte a un curso de cocina, si no sabes cómo combinar ingredientes, si te acabas de independizar y quieres iniciarte en este mundo, si quieres sorprender a tus amigos y familiares con un suculento plato estas navidades, o simplemente porque te encanta la gastronomía, sigue leyendo. Aquí te dejamos cuatro canales de YouTube con recetas y tutoriales paso a paso que te ay ...

recetas

Recetas navideñas: entrantes y postres

Estamos en época oficial de saltarse la dieta, y es que comer es un placer y la comida está para disfrutarla. A nosotras, como buenas gallegas, nos gusta la gastronomía. Y como queremos probarlo todo, para las comilonas navideñas preferimos hartarnos a entrantes y postres. Vamos, que en vez de primero y plato principal, nos va más el picoteo, que llena lo mismo y nos permite disfrutar de más varie ...

RECETAS madagascar pollo

POLLO MADAGASCAR / AKOHO SY SAKAMALAO

POLLO MADAGASCAR / AKOHO SY SAKAMALAOHace un poco más de un año que sigo a Carlos García, más conocido popularmente como Charly Sinewan. Una persona que dejó su vida más o menos estable en Madrid para dar la vuelta al mundo en moto por etapas, o como dice él, la vuelta al mundo más cansina de la historia. Un auténtico crack!La verdad es que no sé cómo di con él. No recuerdo que estaba buscando en. ...