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Gelatina de fresa y tres leches

Los postres de tres leches están deliciosos. Si quieres trasladar ese sabor tan característico a una gelatina, ¡no te pierdas esta receta! Además, ¡está combinado con fresa! ¿Apuntas los ingredientes?



Para hacer esta gelatina necesitarás los siguientes ingredientes:

- 2 sobres de gelatina de fresa.
- 1 lata de leche condensada.
- 1 lata de leche evaporada.
- 1 lata de media crema o nata (crema de leche) para cocinar.
- 4 sobres de grenetina, también conocida como gelatina neutra.

Comienza disolviendo la gelatina de fresa en agua caliente. Sigue el paso a paso del fabricante. Cuando lo tengas vierte la mezcla en una bandeja y deja enfriar. Después corta en cuadraditos con ayuda de un cuchillo y apártalos en un bol. ¡Mira!



A continuación disuelve la grenetina en una taza de agua caliente. Mezcla las tres leches a temperatura ambiente con la gelatina neutra disuelta en una batidora de vaso.

Cuanto tengas una crema homogénea, monta un molde de gelatina con los cuadrados de fresa y echa la crema por encima.



Deja reposar en la nevera un mínimo de dos horas. ¡Sirve y decora con fresas! 

¡Qué pinta! ¡Echa un vistazo a la vídeo-receta!

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