Cocina

Decorecetas Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Gofres de quinoa



No es la primera vez que utilizo la quinoa para realizar recetas dulces, ya que tiene un sabor neutro idóneo para adaptarlo según tus necesidades



Lo que nunca había realizado, es la harina de quinoa para probar a realizar otra clase de elaboraciones. Quedó perfecta simplemente triturándola a alta velocidad con un robot de cocina.


Con esta harina resultante, me marqué estos gofres como si de gofres corrientes se tratara, cambiando la proporción de harina de trigo normal, por harina de quinoa.


Mezclamos 40gr de harina de quinoa, con 2 huevos M, 30gr de leche, una cucharadita de bicarbonato y a la gofrera engrasada. Para acompañar, un poco de sirope de chocolate, y de jarabe de Arce, en este caso de Maple Joe, que es el que utilizo ultimamente


Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salmorejo de remolacha

El salmorejo me parece una receta imprescindible en verano, y en mi blog tenéis alternativas cuanto menos peculiares de esta receta, como es el salmorejo de espárragos La remolacha se ha convertido e ...

Chicken Wraps

Ya había realizado las tortitas de los wraps en plan casero y la verdad que normalmente siempre las acabo comprando porque es más cómodo que ponerte al lío en la cocina. Pero la verdad que es solament ...

Etiquetas: Quinoade desayuno

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres como hacer gofres en gofrera electrica gofres ...

Gofres

Desde que este verano estuve en Barcelona en un evento blogger en la Terraza La Seca de Hofmann, tenía una obsesión total con los gofres que nos prepararon. Así que con la obsesión, tuve que comprarme una gofrera. Allá que fui yo a comprarmela y al final me salí con la mía, aunque en realidad yo quería la gofrera de Kitchen Aid (suspiro). Al final me compré ésta porque me gusto mucho el diseño, y ...

recetas postres

GOFRES

Pues ya estamos a viernes, y como todos los viernes, una dulcecito, que como dicen por ahí, a nadie le amarga un dulce.....y en esta ocasión os traigo unos Gofres Belgas. Estos dulces los descubrí hace mil años, en la feria, de los puestos que ponen junto con los churros, patatas rellenas.....pero los de éste kiosco, que se llamaba Manenken Pis, para mí los mejores. Y desde aquel año, que no p ...

recetas postres niños pan y bolleria ...

Gofres

Meriendas y/o desayunos caseros siempre apetecibles para los niños... y no tan niños. Porque sabemos que con estas preparaciones además de disfrutar, se están alimentando y comiendo sano. Deliciosos para tomar solos o para rellenar con chocolate, mermelada, azúcar, nata o fruta fresca... o cualquiera de todas las combinaciones posibles! Ingredientes (para unos 10 gofres): - 4 huevos - 125 gr. de ...

recetas postres

Gofres

Creo que uno de mis recuerdos infantiles veraniegos son los gofres, de hecho cada vez que vuelvo a mi lugar de vacaciones intento no irme sin haberme comido antes uno, eso sí, primero hay que localizar el puesto dónde los hacen ya que a veces lo van cambiando de sitio. Cuando sacaron la gofrera del Lidl, la quise, no quiero que los gofres sean sólo de verano, así que hoy os traigo una receta de go ...

general gofres

GOFRES

Al final he sucumbido. Tenia muchas ganas de la gofrera, porque a los peques les gustan y para las tardes de invierno que hace frío que mejor que un gofre calentito y recien hecho. Hace tiempo que tenia esta receta en favoritos y deciros que había hecho intentos de hacer los gofres con esta masa en sartén, horno, sandwichera y nada no salían ni de coña. Pero en cuanto me llegó la gofrera no tar ...

recetas postres azúcar dulces ...

GOFRES

Pues ya estamos a viernes, y como todos los viernes, una dulcecito, que como dicen por ahí, a nadie le amarga un dulce.....y en esta ocasión os traigo unos Gofres Belgas. Estos dulces los descubrí hace mil años, en la feria, de los puestos que ponen junto con los churros, patatas rellenas.....pero los de éste kiosco, que se llamaba Manenken Pis, para mí los mejores. Y desde aquel año, que no ...

Dulce Recetas dulce ...

Gofres belgas

¿Habéis ido a Bélgica? Si un día estuvistéis allí, seguro probasteís los gofres. A nosotros nos encantan los gofres belgas. En Bruselas hay un lugar donde podéis comprar gofres a partir de un euro. Está cerca de Manneken Pis. Nosotros cuando estuvimos allí comimos gofres todos los días: clásicos- sólo con azúcar en polvo, con fresas y leche condensada o con plátano y chocolate. Que buenos recuerdo ...

general inicio postres ...

Gofres caseros

Si te compraste una gofrera pero la tienes abandonada porque no acabas de encontrar una receta que te guste, prueba a hacer esta que te propongo. La textura resultante es esponjosa y ligera, y en cuanto al sabor, inigualable. Además, como se pueden congelar, podrás tener gofres caseros recién hechos en 5 minutos. Gofres caseros Por RecetasDeSara.com, 9 a ...

general repostería repostería de trigo ...

Gofres Americanos

De mis lecturas y exploraciones sobre el mundo del gofre en las que últimamente ando enfrascada he sacado como conclusión preliminar que existen tres grandes familias de gofres. La primera es la familia de gofres con masa levada, como los gofres crujientes que ya publicamos y que son nuestros favoritos, son los gofres auténticos, los gofres belgas y aunque son sencillos de preparar requieren ciert ...

recetas de primeros bocatas cena entre amigos ...

Gofres salados

Después de muchos intentos fallidos de hacer estos gofres salados sin resultado aceptable, hoy os propongo mi receta la mar de sencilla y con un sabor buenísimo porque al final se podría decir que se reducen a una tortilla de chorizo, beicon y jamón cocido. El resto de ocasiones que intenté hacer los gofres salados fijándome de otras recetas, siempre quedaba la masa con demasiado sabor a harina. ...