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GOLFEADOS

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Golfeados (Dulces en forma de Caracol)

Los Golfeados son unos pancitos enrollados en forma de caracol, que sin duda, se han convertido en uno de los dulces mas apreciados por los venezolanos. Se encuentran en cualquier panadería del país, pero los más famosos y realmente deliciosos, suaves, esponjosos y llenos de “melao” se encuentran en las adyacencias de Caracas, en las vías hacia el Junquito y hacia Los Teques...Los Golf ...

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Salsa rosa, cóctel o salsa golf

Una de las salsas que mejor combinan con el marisco, especialmente con gambas y langostinos, es la salsa rosa, conocida también como salsa cóctel o en países como Argentina, como salsa golf. Es un aderezo que también sirve para acompañar pescados y ensaladas.  La base de esta salsa son, a su vez, otras dos salsas: la mayonesa y el kétchup. La mezcla de estos dos ingredientes ya p ...

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Golfeados gourmet

Este es un postre típico de Venezuela y como a mi y a mi familia nos gusta mucho lo preparo con mucha frecuencia, lo cual me permite ir mejorando la receta y esta (  que es un secreto de familia ) considero que es la que mejor me queda y la que mas me celebran o elogian. Quiero compartirla con Uds. INGREDIENTES: Para la masa: 1kg de harina de trigo todo uso 2 cdas de mantequilla ...

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MIS GOLFEADOS MARMOLADOS

Ingredientes para 100 comensalesMasa,Preparado para el marmolado,Preparado para pintar los pancitos Golfeados; Ricos pancitos dulce en forma de enrollado con queso y saborizado con semillas de anís y papelón. Típico dulce presente  en nuestra mesa Venezolana.... Que venezolano no ha desayunado o merendado con un Golfeado!?... Bueno hoy les presento mi&nbs ...