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goulash húngaro

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Goulash húngaro

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar Goulash Húngaro. El goulash es, posiblemente, uno de los estofados o guisos de carne más primitivos que ha ido evolucionando e incorporando nuevos ingredientes, como patatas, pimientos, tomates y especias, pero lo que hoy día le proporciona su característica más diferencial es el uso del pimentón o paprika. Se elabora con carne de ternera.Menú de Hoy: Goulash. ...

byJose Primeros Platos Segundos Platos ...

Goulash húngaro con arroz blanco byJose

La primera vez que probé el Goulash fue en Oviedo hace miles de años, finales de los 70, en un sitio super mítico que se llamaba La Pizzería, una gran modernidad para el Oviedo de entonces y que ocupó el lugar del Cabaret El Suizo en la Plaza del Riego. No ha llovido nada, jajaja.El otro día se me ocurrió que podríamos prepararlo, byJose puso manos a la obra y tomó prestada la receta de aquí y h ...