Cocina

granita

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Granita de café

Hoy es domingo primero de mes y es día de primeras veces, estoy iniciándome en el Reto cocina de película, es la primera vez que hago una granita y que veo la cinta El padrino. Usualmente no publico en domingo, sino en sábado, pero al tratarse del reto tuve que recorrer un día, quiero comentarles esto y pedir una disculpa porque en las últimas dos semanas mis días de publicación han debido variar ...

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Granita de Piña (Postre con alcohol)

La granita (en italiano también granita siciliana) es una bebida de consistencia parecida a un sorbete ligero, más fina que la de los granizados españoles. Es originaria de Sicilia, aunque se encuentra en toda Italia.Ingredientes para 4 porciones:60 gramos de azúcar 450 ml. de zumo de piña 200 ml. de Cinzano Extra Dry2-3 c/s de zumo de lima 1 c/p de ralladura de naranja1 c/s de menta picada 200 gr ...

Granitos de arena

¿Qué es "Granitos de arena"?

¡Hola!Muchos pensarán que este apartado de blog no tiene mucha sintonía con la cocina, pero a decir verdad tiene más sintonía de la que yo me imaginaba.  Soy amante de las personas que CREEN, independientemente de que crean en una u otra cosa, lo importante es creer.  Siempre y cuando nuestras creencias no nos hagan daño ni a nosotros ni al mundo. Y algunos se preguntarán ¿y qué tiene que ver esto ...