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gratén

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Gratén de berenjena y calabaza

El gratén es la técnica de cocción de alimentos que consiste en dorar la parte superior del alimento que estemos cocinando con el horno o grill.Poner queso en la última capa, en lonchas o rallado, ayuda a que el gratén sea más consistente y dorado.A nosotros nos encantan los gratenes, sobre todo los de verduras, pues convierte un puñado de aburridas hortalizas en un plato vistoso y suculento.Ingre ...

legumbres / patatas / hortalizas calabacines gratinados comidas sencillas ...

Calabacines rellenos al gratén

¿Quién dice que comer verduras y hortalizas es aburrido? Os voy a demostrar que eso no es verdad con la receta de hoy, una propuesta muy sencilla y apetitosa, calabacines rellenos de jamón cocido y mascarpone gratinados con mezcla de 4 quesos ¡Ummmmmm! Se me hace la boca agua al recordar lo buenos que estaban. A estas alturas tod@s sabemos que las hortalizas son muy saludables y nutr ...

Acompañamientos Patatas

Graté de patatas, bacon y champiñones

La receta de hoy es un acompañamiento genial para cualquier tipo de carne. Esta vez, lo hice con unas carrilleras de ternera con salsa de vino tinto que preparé especialmente para un reportaje que me hicieron en La Nueva España, uno de los periódicos de Asturias. En breve os pondré la receta para los que no pudisteis verla en el periódico.Las patatas que preparé de acompañamiento me chiflan, son f ...

Aves Carnes Carnes y Aves ...

Patatas Gratén.

Esta receta de patatas al graten es ideal para acompañar cualquier tipo de carne ya sea a la brasa, con salsa, etc. Son muy sencillas de preparar y ya veréis como os van a encantar, una guarnición que gusta desde a los mas grandes hasta los mas pequeños de la casa.Ingredientes:5 o 6 Patatas Grandes.300gr de Queso Emmental.1lt. de Nata Liquida.Mantequilla.Sal.Pimienta Negra.Preparac ...

entrantes espinacas patatas

Gratén de patatas y espinacas

La receta de hoy queda muy rica, se hace en nada de tiempo y con ingredientes muy fáciles que solemos tener por casa. ¡No os la perdáis!Teníamos comida familiar en casa y queríamos algo que se hiciera rápido y vimos esta receta que tenía muy buena pinta, como teníamos todo lo necesario nos lanzamos a realizarla y… ¡nos gustó mucho! Así que coger papel y boli, que esta receta quedará entre vuestras ...

Verduras bacon calabacin ...

Gratén de hortalizas con queso

Para compensar la receta calórica de la semana pasada, vamos con una un poquito más sana: gratén de hortalizas con queso.Siempre ando buscando la forma de hacer las verduras y hortalizas de maneras distinta para no cansarme de comerlas de la misma forma. La receta de hoy es muy sencilla de hacer, muy rápida de preparar y, algo importante ya que muchas veces comemos con los ojos, muy muy atractiva. ...

Verduras y hortalizas

Gratén de verduras con queso

Hola holaaa!!! Que os parece? Lo vi el otro día en el canal cocina y pensé que tenía que estar muy bueno y es verdad, está muy bueno. Lo he acomodado un poco al gusto de casa y tengo que decir que aunque la receta lleva trigo hervido y al principio lo iba a usar, tardaba tanto en ponerse tierno que decidí no usarlo. Ha quedado muy buena, espero que os guste. Ingredientes para 6 personas:1 berenjen ...