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gratén

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Guarnición Carnes y Aves

Patatas gratén

Ingredientes: ( Para una Bandeja de 30 x 25 cm ).4 a 5 Patatas Grandes.¾ lt de Crema de Leche300gr de Queso Emmenthal.Sal.Pimienta Blanca.Mantequilla.Preparación: P ara empezar cogemos la bandeja de hornear y la untaremos muy bien con mantequilla. Ahora cogemos las patatas y las pelamos, una vez peladas las lavamos y las cortamos a rodajas finas. Una vez que ya tenemos las pat ...

pescados / mariscos comidas saludables hortalizas ...

Marrajo con mix de vegetales al graten

  MARRAJO CON MIX DE VEGETALES AL GRATÉN, un plato muy saludable estupendo para cualquier día, compuesto por pescado, hortalizas y queso, os prometo que la combinación es deliciosa.  En esta ocasión he elegido marrajo, un pescado azul semigraso que no contiene espinas, perfecto para tod@s y excelente para este tipo de preparaciones. En la elaboración de esta comida cubriremos las ...

Estrella Facilonas Técnicas ...

Gratén de berenjena y calabaza

El gratén es la técnica de cocción de alimentos que consiste en dorar la parte superior del alimento que estemos cocinando con el horno o grill.Poner queso en la última capa, en lonchas o rallado, ayuda a que el gratén sea más consistente y dorado.A nosotros nos encantan los gratenes, sobre todo los de verduras, pues convierte un puñado de aburridas hortalizas en un plato vistoso y suculento.Ingre ...

legumbres / patatas / hortalizas calabacines gratinados comidas sencillas ...

Calabacines rellenos al gratén

¿Quién dice que comer verduras y hortalizas es aburrido? Os voy a demostrar que eso no es verdad con la receta de hoy, una propuesta muy sencilla y apetitosa, calabacines rellenos de jamón cocido y mascarpone gratinados con mezcla de 4 quesos ¡Ummmmmm! Se me hace la boca agua al recordar lo buenos que estaban. A estas alturas tod@s sabemos que las hortalizas son muy saludables y nutr ...

Acompañamientos Patatas

Graté de patatas, bacon y champiñones

La receta de hoy es un acompañamiento genial para cualquier tipo de carne. Esta vez, lo hice con unas carrilleras de ternera con salsa de vino tinto que preparé especialmente para un reportaje que me hicieron en La Nueva España, uno de los periódicos de Asturias. En breve os pondré la receta para los que no pudisteis verla en el periódico.Las patatas que preparé de acompañamiento me chiflan, son f ...

Carnes Salsas y Aderezos Tubérculos

Solomillo de ternera con salsa de pimiento italiano y gratén de patatas

Hoy nos vestimos de plato combinado y hacemos tres recetas para un sólo plato, aunque ninguna de ellas es demasiado complicada.Gratén de patatas:-Patatas cortadas en gajos finos-Nata para cocinar o salsa carbonara-Queso para gratinar-2 cucharadas de aceite de oliva-sal y pimienta-opcional: jamón, bacon,...En una fuente de horno untada con aceite, ponemos una capa de patatas, cubrimos de nata y sal ...

Aves Carnes Carnes y Aves ...

Patatas Gratén.

Esta receta de patatas al graten es ideal para acompañar cualquier tipo de carne ya sea a la brasa, con salsa, etc. Son muy sencillas de preparar y ya veréis como os van a encantar, una guarnición que gusta desde a los mas grandes hasta los mas pequeños de la casa.Ingredientes:5 o 6 Patatas Grandes.300gr de Queso Emmental.1lt. de Nata Liquida.Mantequilla.Sal.Pimienta Negra.Preparac ...

Verduras bacon calabacin ...

Gratén de hortalizas con queso

Para compensar la receta calórica de la semana pasada, vamos con una un poquito más sana: gratén de hortalizas con queso.Siempre ando buscando la forma de hacer las verduras y hortalizas de maneras distinta para no cansarme de comerlas de la misma forma. La receta de hoy es muy sencilla de hacer, muy rápida de preparar y, algo importante ya que muchas veces comemos con los ojos, muy muy atractiva. ...

entrantes espinacas patatas

Gratén de patatas y espinacas

La receta de hoy queda muy rica, se hace en nada de tiempo y con ingredientes muy fáciles que solemos tener por casa. ¡No os la perdáis!Teníamos comida familiar en casa y queríamos algo que se hiciera rápido y vimos esta receta que tenía muy buena pinta, como teníamos todo lo necesario nos lanzamos a realizarla y… ¡nos gustó mucho! Así que coger papel y boli, que esta receta quedará entre vuestras ...