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gratinado

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calabacín jamón york queso

Calabacín gratinado

Hola!!!!, hoy os traigo una de esas recetillas rica y económica. Como algunos sabréis, mi situación actual es bastante mala y no puedo cocinar como antes y, mucho menos, hacer grandes gastos, así que este tipo de comidas, me sacan de apuros.Me he basado en una receta de Karlos Arguiñano, pero él usa Romero, que yo no le pongo y, además, emplea jamón serrano, mientras que yo me he ido a algo más ba ...

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Pencas de acelgas con tomate gratinadas

Hace tiempo que tenia esta receta en mi carpeta de pendientes.Así que tenemos para hoy un rico plato de verdura, que queda muy bien camuflado con su sofrito y su gratinado. Rico, sano y perfecto para la dieta y vegetarianos.Unas acelgas la mar de frescas del huerto de mi hermano. ¡Así da gusto comer sano!Ingredientes:Pencas de acelgas.Harina.Sofrito de tomate con cebolla casero.Queso para gratinar ...

Patatas

Patatas gratinadas

Un plato de patatas cocidas con piel y gratinadas un plato sencillo y delicioso, las patatas son muy importantes en nuestra dieta. En tiempo de crisis las patatas son muchas veces nuestra salvación, se puede dar un toque personal. IngredientesPara 4 personasDificultad fácil-Tiempo 30 minutos-Primeros platos1 hg de patatas Agua200 ml de nata para cocinar100 grs de queso rallado enmentalSal a gusto1 ...

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Papas gratinadas con puerros

Hoy le toca el turno a la papas (patatas) y a las guarniciones.Muchas veces nos falta ideas para para ricos platos para acompañar nuestros platos de carnes o pescados. Además, ahora que comienza a notarse el frío, una buenas papas gratinadas se agradecen mucho.Sobre todo si es una receta con pocos ingredientes y sencilla como la de hoy. También nos aporta los ricos matices de los puerros y el toqu ...

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Coliflor con champiñones gratinado

Los ingredientes son: -Limpiamos la coliflor, cortándola en trozos.-Colocamos los trozos de coliflor en una olla, echamos un chorrito de vinagre, sal y cubrimos con agua.-Dejamos cocer cinco minutos, retiramos el caldo y reservamos.-Picamos la cebolla y los champiñones. -Los ponemos a freír con un poco de sal hasta que estén dorados.-Echamos una cucharada de harina, removemos hasta que se fríe la. ...

Gambas Gratinado Queso

Gratinado de gambas con queso

Una buena solución para un aperitivo o, en fuentes individuales, para un plato fuerte tras una ensalada o una sopa fría.RECETAS SIMILARES: Gratinado de sardinas en su lata.FUENTE: La Cucina ItalianaINGREDIENTESUn kg de tomates maduros.400 g. de gamba pelada.200 g. de queso feta.Una cebolla.Un diente de ajo.Aceite de oliva virgen extra.Perejil.Sal y pimienta.ELABORACIÓNLavar los tomates y hacerles. ...

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Endivias gratinadas con soja texturizada

Endivias gratinadas con soja texturizada, esto es lo que ha dado de sí una siesta del pequeño cachorro, ese que me tiene loca de amor y apenas quiere que me meta en la cocina, sabio de el Por el tiempo del que disponía os podéis hacer una idea de que es una receta rápida, rapidísima de preparar y que ademas ha resultado deliciosa. Os cuento en detalle, necesitamos (para dos personas):4 Endivias1 c ...

Coliflor gratinada con bechamel de calabacín

Estoy en un grupo de Facebook cuyo proposito es comer saludablemente, y que esta basado en un programa de Canal Sur llamado La Báscula. Pues bien, muchos de los participantes de este grupo han hablado de esta receta y tenia que probarla. A mi me encanta la coliflor y con esta receta no me esperaba menos, esta buenísima.Ingredientes: Una coliflor partida en ramilletes.2 calabacines troceados y con. ...

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Piña gratinada

Después de un buen banquete de fiesta, apetece tener un buen final de boca. Pocas cosas pueden superar a esta exquisita piña gratinada, con rellena una deliciosa crema de la misma fruta.Además, es un postre muy fácil de hacer con un resultado de 10. Ideal para cualquier persona que se esté iniciando en la cocina. Si no te gusta servir la crema dentro de la propia fruta, también la puedes servir en ...

Gratinado VERDURAS

Gratinado de legumbres al queso de cabra

Utilizando la técnica del Clafoutis, pero cambiando las frutas (cerezas, peras, manzanas,...) por verduras, preparamos un primer plato que resulta muy parecido a una tortilla vegetalINGREDIENTES6 huevos.Una cebolla.Un calabacín.Tres champiñones de ParisTres champiñones Portobello.Dos tomates.Dos lonchas de jamón de York.Queso de cabra.Queso emmental rallado.Vino blanco.Leche evaporada.Harina.Acei ...

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Patatas gratinadas con bacon y queso

La receta he preparado para hoy estoy seguro de que te va a encantar.. ¡Estas patatas gratinadas con bacon y queso están de vicio! No me dirás que solo verla no empiezas a salivar...Lo bueno de esta receta es que la puedes preparar con ingredientes que, seguro, que tienes en la despensa: Patatas, queso, bacon, huevos y nata.En este caso he utilizado la nata para cocinar de Central Lechera Asturia ...