Cocina

Grelos con patatas

116 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Ensaladas y verduras Primeros RECETAS ...

Grelos con patatas

El grelo es una verdura muy utilizada en Galicia, tiene un cierto sabor amargo y es rica en vitaminas A, C, K, así como en hierro, potasio y calcio.Es fundamental en recetas como lacón con grelos o en el famoso caldo gallego; nosotros hemos utilizado una lata de grelos al natural que nos llegó en la “Qué box” del mes de Enero para prepararlos salteados con ajo y pimentón y patata cocid ...

Cremas Legumbres Verduras

Crema de grelos

En Galicia los grelos son una de las verduras que más se cocinan en invierno. Platos muy populares son el "Lacón con grelos" y "El caldo de grelos".Su alto contenido en agua supone un valor calórico muy bajo, por lo que es ideal para una dieta saludable y sana; además, aportan provitamina A, hierro y calcio, así como, un alto contenido en fibra, por lo que su consumo favorece el tránsito intestina ...

Marcas y Empresas Tortilla Huevos ...

Tortilla de grelos {ligera}

Cada vez está más presente en nuestras vidas la preocupación por los alérgenos en los alimentos. Cada vez es más común que se hablen y comenten estos problemas de alimentación, de modo que poco a poco seamos todos más conscientes de lo que comemos, y de que hay personas que no pueden comer todo lo que está en un plato, aunque a veces resulte sorprendente. El gluten, la lactosa... resulta nun probl ...

ingredientes segundos platos bacalao ...

Alas de bacalao con grelos y patatas, con o sin ajada

Hola corazones hoy os traigo una receta sana y rica, la parte del bacalao que utilizamos es el ala, pero puede ser otra zona. El bacalao, las patatas y los grelos hacen que estos 3 ingredientes sean una fuente de vitaminas.   Si no te quieres perder ninguna receta sígueme en las redes sociales:     PAGINA DE FACEBOOK       YOU TUBE (Suscríbete)   ...

dieta verduras y hortalizas

Grelos con patatas

Habrá quien piense que cuesta cuidarse y comer sano... Pues ya os digo yo que no. Que no cuesta tanto como parece, es más, es bastante sencillo. Esta receta de grelos con patatas es una muestra de ello y es que, acompañada de un pieza de carne o pescado cocinada, por ejemplo, a la plancha, se conforma un plato completo y muy sano.Los grelos han sido uno de los descubrimientos de este año. Tengo qu ...

Como en casa

Tosta de grelos, lacón y queso tetilla

Tosta de grelos, lacón y queso de tetillaHoy os traemos una tosta 100% carácter gallego a base de grelos, lacón y queso tetilla. Ya sabéis que nos encanta preparar platos diferentes con productos de la tierra, como esta pizza de lacón y tetilla. Antes solo solíamos emplear los grelos para preparar el tradicional lacón con grelos, pero desde que los encontramos en el supermercado envasados al natu ...

CARNE COCINA

Lacón con grelos

El lacón con grelos es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Galicia. Su consumo es muy típico durante las fiestas de Carnaval, pero también el resto del invierno, especialmente durante el período que va desde la época de matanza hasta el Carnaval o Entroido.El lacón, no es más que la extremidad delantera del cerdo, sometida a un proceso de elaboración similar al que se aplica ...

CARNES VEGETALES

Sergio Benito: Receta de Lacón con Grelos.

EntradaHoy os traigo un clásico entre los clásicos, un grande de la gastronomía española, una delicia para los sentidos como es el "Lacón con Grelos" y que además es muy, pero que muy de temporada pues para poder disfrutar los Grelos tenemos que centrarnos entre los meses de Diciembre y Febrero.Si bien es cierto que es un plato muy sencillo y con técnicas que todos conocemos y que podemos realizar ...