Cocina

guindas

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Pastas y Galletas

Pastas de té con guindas

Estas pastas siempre son un éxito, como cualquier pasta de té con buena mantequilla, esta es la base para que nadie se pueda resistir, una buena mantequilla y poner la cantidad que se pide, nada de andar escatimando. Con esta masa ya he preparado diferentes versiones, ya que cada vez le añado un ingrediente: anís en grano, chocolate negro o blanco, pasas, arándanos esta vez guindas confitadas y ta ...

DESAFIO EN LA COCINA

Licor de guindas

El desafío de este mes nos los han propuesto todas las desafiadoras para celebrar nuestro 50 desafío.Como había que preparar un licor bebida o cóctel yo prepare un licor de guindas.INGREDIENTES:½ kg de guindas, ¾ l de agua, 750 g de azúcar, ¾ l de anís.Lave las guindas y les quite el rabito.Mezcle el azúcar y el agua y lo puse al fuego para que hirviese. Luego lo deje enfriar.Coloque las guindas e ...

bizcochos Dulces y postres

Pastel de chocolate, guindas y cacahuete

Hace tiempo leí una frase que decía así: “Una gota de miel puede hacer lo que no hace un tonel de vinagre” Se refería a la dulzura en las personas.La dulzura es un don, una de las denominadas “pequeñas virtudes”, aunque personalmente pienso que es una gran virtud, que contribuye a que el trato, la convivencia, lo que se expresa a los demás sea afable y delicado. El genial poeta andaluz, García ...

Licores

LICOR DE HOJAS DE GUINDO

Hola como llega el fin de semana os dejo un licor casero con hojas de guindo.Hace unos meses fui al pueblo a visitar a mi familia y me dieron guindas que también hice licor que lo publicare mas adelante, estas llevan mas tiempo y estando tomando un café con unos dulces con ellos, me dijo mi primo, pues el licor de las hojas de guindo esta riquísimo y es muy bueno, para la digestión y le digo pu ...

Flan azul con melocoton y guindas

En esta ocasión os traigo un flan de huevo casero de color azul pitufo, ya bastante habitual en mi cocina, que el único secreto que tiene es ponerle colorante azul.Ingredientes (2 personas):2 trozos de flan azul4 medios melocotones en almíbar6 cerezas en almíbar2 monedas de chocolateFideos de coloresPreparación:Colocamos una loncha de nuestro espectacular flan azul en dos cazuelitas de barro.Corta ...

Bolleria

Hojaldres de piña y guindas

Las redes sociales están llenas de postres con una presentación asombrosa, la verdad es que con el hojaldre se pueden hacer virguerías, yo es la primera vez que preparo algo así y el resultado ha sido asombroso.Fáciles de hacer y súper rápidas, quien se resiste a un buen hojaldre con fruta???Esta vez el hojaldre es comprado, pero de muy buena calidad, la verdad es que cuando comienzas a preparar e ...

Chocolate Frutas Sin gluten ...

TURRÓN DE MAZAPÁN DE COCO, GUINDAS Y TRUFA AL KIRSCH

Os presento otro turrón que hago para Navidad. Cada año introduzco algunas ideas nuevas y me encanta hacerlos y luego regalar. Por eso tengo una caja grande para turrón y la suelo emplear. Así que corto barras una vez bien prensado, las empaqueto y quedo como una reina. El turrón casero es delicioso. TURRÓN DE MAZAPÁN DE COCO, GUINDAS Y TRUFA AL KIRSCHIngredientesPara el mazapán de coco400 ...