Cocina

guisantes lechuga

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Lechuga a la bechamel al microondas

Ingredientes200gr lechuga30 ml aceite50gr bacon50gr tomate fritoBechamel al gustoqueso rallado al gustoPonemos en un recipiente apto micro con tapa, la lechuga picada, el aceite, bacon, tomate. 5 minutos 800wIncorporamos la bechamel. ponemos queso rallado por encima. si tenemos gratinador ponemos ambas cocciones. 8 minutos 800wY listo..

Esqueixada con lechuga

En esta ocasión os traigo una esqueixada o ensalada de bacalao, que es típica de Cataluña.Ingredientes (2 personas):1 paquete de bacalao desmigado1 cucharada de aceitunas negras sin hueso2 tomates pequeños½ cebollaLechugaAceite de olivaVinagre de MódenaSalPreparación:En primer lugar hemos de desalar el bacalao, dejándolo en remojo en agua unas 24 horas, cambiándole el agua 2 o 3 veces.Una vez tene ...

BUÑUELOS Y CROQUETAS

Buñuelos de lechuga al horno

A muchos de los que me siguen o ven por primera vez la receta, les gustan mucho los buñuelos de lechuga, pero muchos no pueden comerlos porque son fritos. Por eso, y a pedido de Laura, una de las mas simpáticas y fieles seguidoras, he probado cocinarlos en el horno. Modificando apenas la receta he logrado que queden igual de blandos por dentro, y crujientes por fuera, con casi el mismo sabor, (no. ...

gazpacho lechuga

Gazpacho de lechuga

Ahora que llega el buen tiempo, el gazpacho siempre es refrescante, en el blog podéis encontrar el gazpacho tradicional, otro de sandíay otro de fresas. Al ver el éxito que tenía este último he decidido realizar uno de lechuga, no dejéis de prepararlo en casa, ya que os sorprenderá su sabor. Ingredientes: - 200 gramos de lechuga.- ½ pepino.- 1 diente de ajo pequeño.-...

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Ensalada de lechuga viva y salmón

¿Me deseas un buen día, o quieres decir que es un buen día, lo quiera yo o no; o que hoy te sientes bien; o que es un día en que conviene ser bueno?El HobbitA Gloria, una chica sana ;)...Hola Pecos@s!!Aunque suene a tópico, uno de mis propósitos de 2017 es comer más sano, y como no tengo intención en que sólo se quede como un propósito, pues me preparé esta rica ensalada en el nuevo año.Los ingred ...

Aceitunas Cebolla Lechuga ...

SAQUITOS DE LECHUGA CON POLLO

(Small sacks of lettuce with chicken)(De petits sacs de laitue avec poussin)(Kleine Säcke des Salats mit Huhn)(Sacchetti di lattuga con pollo)(Saquets denciam amb pollastre) INGREDIENTES PARA 40 RACIONES(Cada cogollo de lechuga nos dará para unas 20 raciones)2 pechugas de pollo2 cogollos o corazones de lechuga3 lonchas de pechuga de pavo1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 cebolla1 ajo5 ramas de p ...

primeros platos ensalada de aguacate ensalada de queso de cabra ...

Ensalada de lechuga, aguacate y queso de cabra

Una combinación perfecta en esta Ensalada de Lechuga, Aguacate y Queso de Cabra que te dejará sin palabras. INGREDIENTES para 4 personas 2 cogollos de lechuga (pequeños) 1 aguacate grande o 2 pequeños 6 dátiles Unas lonchas de jamón Queso de cabra Para el aderezo: Media cebolleta pequeña Sal Aceite de oliva Limón 5 gramos de mostaza 1 cucharada de miel Elaboración de la Ensalada de Lec ...