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guiso de pescado

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DESTACADO FEATURED RECETA DE PESCADO

Guiso de pescado

GUISO DE PESCADO DE ROCAGUISO DE PESCADO DE ROCA Ingredientes: Para el guiso de pescado de roca-2 Cabrachos-12 langostinos.-16 almejas.-4 puerros.-2 zanahorias.-1 patatas grande.-2 dientes de ajo.-4 vasos de agua.-1 trozo de alga Nori.-1 pastilla de caldo de pescado concentrado.-2 Cuchara grandes de aceite de oliva virgen.-2 ramas de perifollo.-2 hojas de laurel y sal.Prepar ...

15 a 30 minutos Baja en grasas Cocina Fácil ...

Patatas guisadas con fumé de pescado. Olla exprés y normal

Comprar un pescado entero es más económico que hacerlo por porciones, por lo que suelo hacerlo habitualmente. Me gusta comer el pescado en lomos, cuando compro merluza o bacalao y lo despiezo (o lo despiezan en la pescadería) reservo las ventrescas, las espinas y los recortes, incluso las cabezas, para guisos o arroces porque les dan mucho sabor. Además si es grande, una vez hervido puedes desmig ...

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Guiso de pescado islandés (PLOKKFISKUR), Islandia. [Cena de Navidad Worldwide]

La cocina islandesa suele estar basada en platos tradicionales que normalmente se componen de pescado, marisco o cordero, combinados con pan. Debido a su situación geográfica el pescado cobra una gran importancia en su gastronomía tradicional, donde los ingredientes se cuecen a fuego lento. En este, en apariencia, sencillo guiso de bacalao tradicional islandés encontramos un sabor alucinante y una ...