Cocina

guisos de carne

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CANASTITAS

Canastitas de goulash (GUISADO DE CARNE)

Te gusta el goulash?Nunca lo probaste???!!!!No lo conoces?El goulash es un guisado de carne que se hace a fuego muy lento con muy pocos ingredientes pero básicos. Es originario de Hungría y se come por lo general con unos ñoquis llamados spatzles, que ya les enseñaré a hacer. Yo tengo una receta de goulash en el blog, pero este es mas fiel a la original. En un principio se hacía con carne muy econ ...

Carne Patatas

Guiso de carne con patatas

Tiempo: 70 minMenú: Freír / GuisoTemperatura: 1Dificultad: MediaCategoría: Carne Ingredientes: (Para 4 pers) 1 kilo de magro de cerdo (troceado) 4 patatas medianas 1 cebolla 1 manzana sal pimienta pimentón dulce azafránPreparación:Cortamos la cebolla en tiras finas y las metemos en la cubeta con un poco de aceite y las hacemos un poco en menú freír 10 minutos temperatura 1. Cuando se vaya haciend ...

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Guiso de carne con salsa de almendras

Guiso de Carne con salsa de Almendras ¡Nos encantan los guisos! Sobre todo los que están tan buenos como este Guiso de Carne con salsa de Almendras, fácil y con un sabor perfecto. Te voy a explicar cómo prepararlo en olla rápida y en olla normal o convencional, para que no te pierdas en ningún momento. Ingredientes (para 4 personas) 500 gramos de carne de cerdo para guisar Media cebolla mediana 3 ...

Recetas

Carne guisada con nueces

Esta receta es ideal para el invierno y tiene la ventaja de poder prepararla con antelación, ¡te encantará!Ingredientes para 2 personas:- 350 gr de aguja de ternera de Cárnicas Raúl- 1/3 cebolla- 2 zanahorias- 2 dientes de ajo- 150 ml de tomate frito- 1 lata de cerveza- 15 nueces de California - Pimentón dulce- Harina- Pimienta negra- Sal- AceiteReceta:- Pela la cebolla, las zanahorias y el ajo y. ...

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Carne guisada en salsa de Uvillas

Hola, hola!! como lo prometido es deuda, aquí les traigo esta deliciosa receta de carne guisada preparada con las uvillas deshidratadas de Incas Treasure, traídas especialmente de Ecuador, super fácil como siempre y sobre todo deliciosa, que maravilla poder contar con nuevos productos en el mercado de excelente calidad, es como siempre les digo la cocina es de combinar los sabores que nos gustan,. ...

CARNES GUISOS Y ESTOFADOS ajo ...

Carne guisada con champiñones | sabrosísima receta de mi abuela

Cuando digo en el título que esta carne con champiñones es una receta sabrosísima, es que realmente está para chuparte los dedos y no parar. Recuerdo la primera vez que mi abuela mamanica hizo esta receta de carne guisada con champiñones. Fue una Nochebuena en la creo que más familia nos hemos juntado, incluso mi familia de Inglaterra estaba allí. Recuerdo a mi abuela muchas horas removiendo poco. ...

Carne Cocina asturiana Crockpot

Carne guisada al estilo chigre (tradicional y Crock-Pot)

Si hay algo típico de Asturias, son los chigres. En peligroso proceso de extinción, son aquellos bares donde se sirve y escancia sidra. Tienen una característica que los hacen fácilmente diferenciables de cualquier otro bar y es que podemos ver el suelo alrededor de la barra con serrín; cuyo fin no es otro que absorber la sidra que chisca del vaso al escanciarla. Es por todo esto que el olor de lo ...

primeros platos

GUISO DE CARNE A LA SIDRA

INGREDIENTES: 750 kg de carne de cerdo (se puede utilizar tambien ternera o pollo) Guisantes 2 o 3 zanahorias 3 patatas Aceite 1 vaso de sidra Aceitunas Sal Harina Azafran enebra PREPARACIÓN: En una cacerola se añade aceite y se rehoga la cebolla picada y la carne sazonada y pasada por harina, una vez que este un poco dorada se le añade la sidra y dejar evaporar unos cinco minutos, agregar agua, l ...