Hoy me apetecía hacer un plato con legumbres…et volià! Un plato muy rápido de preparar y que está muy rico. Lo puedes hacer tanto para acompañar alguna carne como para hacer un revuelto, ¿vamos allá?
Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 6 min. aprox.
Número de personas: 2
Características: táper / Invitados
Ingredientes:
2 botes de habas baby en aceite de oliva (150 gr. peso escurrido cada bote)
30 gr. de chistorra
2 panes de molde sin corteza
1 diente de ajo
1 cdta. de aceite de oliva
Perejil
Sal
Pimienta
Elaboración:
Se abren los botes de habas y se ponen sobre un escurridor para que suelten aceite.
Las rebanadas de pan de molde se ponen a tostar.
Mientras se corta la chistorra en rodajas finas. Se pone a calentar una sartén a fuego medio y se le añade una cucharadita de aceite de oliva. Cuando esté caliente se le añade la chistorra y se deja hasta que se dore un poco. En el momento en que esté doradita, se le añaden las habas, se remueven y se dejan unos 2 minutos más para que cojan sabor.
Las tostadas estarán ya listas, así que se pela un el diente de ajo, se corta por la mitad y se les unta. Tras esto, se cortan a lo largo y a lo ancho con un grosor de 1 cm, obteniendo así los picatostes.
Una vez que el contenido de la sartén esté listo, se sirve en los platos, se le pica por encima un poco de perejil y se le incluye sal y pimienta al gusto.
¡A la mesa!
Observaciones: Las puedes llevar en el táper al trabajo, mientras que el pan lo lleves a parte en papel de aluminio o táper y los tuestes un poco en el momento de comer.
¡¡¡Notición!!! He creado un canal de Youtube para el blog con el nombre Cocinar al punto, para que sea más práctico y divertido seguir las recetas. Te animo a que lo conozcas y si te gusta, te suscribas para no perderte naaada.
Smartpoints/Propoints: Totales = 18sp/pp; Por porción = 9sp/pp.
2 botes de habas baby en aceite de oliva (150 gr. peso escurrido cada bote) = 3sp/6pp
30 gr. de chistorra = 6sp/4pp
2 panes de molde sin corteza = 4sp/pp
1 diente de ajo = 0sp/pp
1 cdta. de aceite de oliva = 1sp/pp
1 cda. de aceite de oliva por el aceite que ha quedado impregnado en la habas de bote = 4sp/3pp
Perejil = 0sp/pp
Sal = 0sp/pp
Pimienta = 0sp/pp
Archivado en: 10 minutos, 6pp y 9pp, 6sp y 9sp, No vegetarianas (antiguas), Recetas según Smartpoints, Según propoints, Según tiempo (preparación)
Fuente: este post proviene de Cocinar al punto, donde puedes consultar el contenido original.
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