Habas con jamón

HABAS CON JAMON

Hoy os comparto esta sencilla receta, una de las formas más tradicionales y conocidas de preparar las habas.
La receta de habas con jamón sobretodo si como en este caso se trata de las primeras habas, las más tiernas, es una verdadera delicia.
Una receta sencilla de preparar pero muy rica.


INGREDIENTES:
500g de habas pequeñas
200g de jamón serrano
1 Cebolla
Aceite de oliva
Sal

ELABORACION:
Empezaremos por rehogar la cebolla en una sarten.
Cuando esté dorada añadiremos las habas peladas. Un truco es añadir un poco de agua para que se hagan al vapor.

Las haremos a fuego bajo y tapadas durante unos 8-10min.

Cortamos el jamon.

Cuando estén tiernas las habas añadimos el jamón y rehogamos 5 minutos.


Ideal para acompañar con un huevo frito y pan casero.
¿os apetecen?


Y RECUERDA, COMPARTE Y NO COPIESSi te gusta esto, por favor compártelo con tus amigos, y recomiéndalo en Google, facebook twitter o a tu vecin@

Fuente: este post proviene de Mayte en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

Muy buenos días!!! Vamos hoy con una receta de esas súper sencillas y que están para chuparse los dedos... Preparamos "Habas con jamón", un plato de lujo que puedes servir como entrante o guarnición y que si lo acompañas de unos huevos escalfados hace que sea una comida o cena completa y sanísima. Me regalaron una bolsa enorme llena de habas, no podría decir cuánto pesaba, pero más de 5 ...

general picoteo verduras

Creo que ya he contado alguna vez que soy maestra. En mi cole, tenemos un huerto pequeño que lleva un compañero con ayuda de los niños. Cuando llega el momento de la recolección, sea el producto que sea, se reparte entre los alumnos que han participado y a veces entre los compañeros. Esta vez me ha tocado a mi quedarme con unas habas recién recogidas y totalmente ecológicas, sin química estos prod ...

recetas de primeros recetas especiales recetas saladas ...

Ya estamos en otoño y empiezan a apetecer platos calentitos, pero que tampoco sean muy pesados. Una de las grandes ventajas que tenemos en España es que podemos disfrutar de la dieta mediterránea, que a la vez que sana también es rica. ^_^El gran secreto de el éxito de la dieta mediterránea está en el uso de las verduras y legumbres, así que hoy te dejo una receta con habas tiernas, que aunque ya ...

recetas de primeros verduras

Habas con jamón Siempre ricas y sanas unas tiernas habitas con jamón. Las podrás utilizar como aperitivo, entrante o guarnición, .. y tenemos la ventaja de encontrarlas si no es la época, envasadas o congeladas. Te dejo esta sencilla y tradicional manera de cocinarlas, que seguro te va a gustar. Ingredientes: Habas baby, ( en mi caso congeladas ) Jamón en trocitos al gusto. Huevo duro Ajo picado ...

entrantes y tapas tradicional española cebolleta ...

Hoy os traigo una receta tradicional de Granada como son las habas con jamón. Es una receta muy fácil, muy barata y muy muy rica. A mi me encantan, y desde que las probé hace un par de años en Baza (Granada) en casa de mi suegra Dolo, quedé prendado de las habas fritas con jamón. Aunque la temporada de las habas es en primavera, afortunadamente podemos comprarlas congeladas en cualquier supermerca ...

Legumbres RECETAS SALADAS habas

Estemos o no en temporada podemos disfrutar de unas deliciosas habas con jamón. Cuando estamos en su tiempo podemos tener la suerte de comerlas recién recogidas y muy tiernas. Sin embargo, tenemos la opción de comerlas durante todo el año si las compramos congeladas. Las bolsas que venden de habas baby quedan muy tiernas y ricas con la receta que os muestro a continuación. Esta receta no tiene nin ...

Carnes Ensaladas y Verduras

Habas con jamón Como ya os he comentado en alguna ocasión soy granadina, por eso hoy vamos a preparar un plato muy típico de mi ciudad: Habas con jamón. En la vega de Granada se cultivan las más ricas habas. Es tradición degustar esta legumbre en las fiestas del día de la Cruz que celebramos el día 3 de mayo. Las primeras habas de la temporada aparecen desde finales de abril a primeros de mayo, so ...

recetas de primeros tortillas

A partir de las Navidades, y por lo tanto en estas fechas, las habas están en plena temporada. En nuestra tierra (Comunidad Autónoma de Murcia), se comen incluso crudas, acompañando un trozo de fiambre o salado (bonito, melva, etc), pero en la mayor parte del territorio nacional, se toman en guiso o en tortilla. Hoy he preparado esta rica tortilla de habas con jamón, que nos puede servir como un e ...

general thermomix tortillas ...

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar de una receta deliciosa y saludable, muy tradicional y económica que seguro que os encantará. Son platos que se están perdiendo, pero por desconocer lo ricos que están...así que ahora que estamos en plena temporada de habas y se consiguen muy tiernas os recomiendo que si no conocéis la tortilla de habas, la descubráis y la disfrutéis porque queda riquísima. Hay ...

general picoteo verduras

En mi cole tenemos un huerto escolar que dirige un compañero con ayuda de los niños. Tenemos sembrado coles, acelgas, habas, fresas, pimientos y berenjenas. Los niños se encargan de regar y recoger la cosecha, es un trabajo que les entusiasma y les sirve para aprender muchas cosas. El viernes recogieron las habas. Son unas habas hermosas, sin ningún componente químico que las altere. A veces, si ...