Las habas con jamón son un primer plato clásico, muy fácil de preparar y con una buena aceptación. ¡Anímate a prepararlas, son ideales para cualquier comida o cena!
Cantidad: 1 sartenada (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Lista en: 25 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Primer plato
Dificultad: FácilIngredientes:
1 cebolleta
1 pizca de sal
2 dientes de ajo
aceite de oliva
500 gramos de habas peladas y cocidas
100 gramos de jamón serrano Instrucciones:
Pelamos la cebolleta y los dientes de ajo.
En una sartén con un buen chorro de aceite de oliva ponemos los ajos picaditos y los doramos.
Cuando cojan color le añadimos la cebolleta bien picadita y una pizca de sal para que sude la cebolleta.
Dejamos que pochen...
... y en dicho momento añadimos las habas.
Dejamos que rehoguen a fuego moderado durante unos 10 minutos.
Cortamos el jamón serrano en tiritas y se las añadimos.
Removemos bien y dejamos que se haga el jamón vuelta y vuelta para que no se nos quede duro y salado.
Volcamos en el recipiente de servir y tus habas con jamón están listas para comer. En este caso quería unas papas fritas y las puse por encima. ¡Queda muy rico!
Fuente: este post proviene de El rincón de afi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: