Cocina

habichuelas

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Arroz con habichuelas.

Buenos buenísimos días a todos.¿Qué tal va la semana? Espero que muy bien.Hoy os traigo un plato tradicional, digno de las mejores cocineras, como son nuestras madres y nuestras abuelas.¿Os animáis? Vamos a verlo.Ingredientes.-3 puñados de habichuelas blancasMedio pimiento rojoDos ajosCuatro cucharadas de tomate trituradoCuatro cucharadas de aceite de olivaDos cucharadas de pimentónDos hojas de la ...

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Ensalada de habichuelas

Aunque no estemos a dieta o seamos vegetarianos, deberíamos añadir más recetas de estas en nuestra dieta semanal.Estamos en la fecha adecuada pàra depurar el cuerpo después de los excesos del verano y antes que lleguen las navidades. Si vive el hemisferio sur, estoy segura que también querrás cuidarte un poco antes de comenzar la temporada de playa. Así que, todos tenemos buenas razones para disf ...

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Arroz con habichuelas

La receta de hoy no tiene desperdicio, os puede valer como plato de aprovechamiento para cuando os sobre un poco de arroz blanco. La podéis comer como plato único en una comida de dieta o un plato para acompañar con alguna carne o pescado.También, puede valer para cuando andamos liados con un millón de cosas y no sabemos que cocinar. Para todos eso momento y en 20 minutos tienes un plato rico y n ...

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Arroz con habichuelas

Ingredientes:Arroz bomba (1 taza de café para cada 2 personas)Habichuelas blancas (200 gr)Patata (1)Ajo (2)Hueso añejo de cerdo (1)Hueso fresco de cerdo (1)Chorizos (2)Morcilla (1)Laurel (1 hoja)Cominos (20 granos)Azafrán (12 hebras)Pimentón (1 cucharadita)Pimienta negraSalAceite de olivaPreparación:Deja las alubias en remojo desde el día anterior.Pela y enjuaga la patata. Pela los ajos.Enjuaga el ...

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Trufas para Jack y las habichuelas mágicas

Hola ¿Cómo están? Hoy les escribo con motivo del reto mensual Una galleta, un cuento que este mes tiene como anfitriona a Mayte de Un antojo en tu cocina que ha ganado el mes pasado con su receta Galletas de chocolate y ella ha elegido que esta vez encontráramos inspiración en el cuento Jack y las habichuelas mágicas. Estoy segura de que conocerán muchos de ustedes este popular cuento, y ...

Primeros

Habichuelas verdes con tomate y patatas

Este plato tiene una cosa muy buena, se hace casi solito en la thermomix.Hombre, hay que ir echando los ingredientes y dando a programar, pero por lo demás, solo necesitamos nuestra maquinita y nada mas. Pero no os preocupeis, que si no tenéis thermomix yo os explico como hacer este plato tan rico a la manera tradicional para que no os perdáis una receta muy sencilla y sabrosa.La idea de preparar ...

Guisos

Habichuelas con costillas adobadas

Buenos días a todos,Ya estamos a mitad de semana y la verdad que esta semana está siendo un poco dura y por lo tanto, se está haciendo un poco larga, así que hoy, un guiso tradicional, de esos de nuestras abuelas, así que ya sabéis, poned el puchero a la lumbre que allá vamos.Que tengáis feliz día.Ingredientes para cuatro personas.-500 gr de costillasCuatro puñados de habichuelas blancas Medio pim ...

Cucharadas. Culto al huerto Vuelta a los clásicos

ARROZ Y HABICHUELAS

Comenzamos la semana de Fiestas de Primavera en Murcia, y que mejor manera que hacerlo con una receta típica murciana que ha ido pasando de generación en generación. La receta del arroz y habichuelas es sencilla de preparar, como sencillos son sus ingredientes, una receta con sabores y aromas que aporta la cocina tradicional, esa que de niños se nos resistía y que hoy día tanto nos gusta.INGREDIE ...

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Potaje de habichuelas y garbanzos murciano

No me lo puedo creer, otra receta que publico que no es dulce. Entre esto y que mañana corro en una carrera...¿me tendría que empezar que preocupar? Pero claro, con este tiempo ¿a quién no le apetece un buen plato de cuchara calentito? Ayss qué bien sienta, y más cuando te lo preparan .De nuevo os vuelvo a traer una receta hecha por mi catador, propia de su tierra, y que me sabió a gloria cuando. ...