Cocina

habichuelas

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arroz legumbres

Arroz con habichuelas.

Buenos buenísimos días a todos.¿Qué tal va la semana? Espero que muy bien.Hoy os traigo un plato tradicional, digno de las mejores cocineras, como son nuestras madres y nuestras abuelas.¿Os animáis? Vamos a verlo.Ingredientes.-3 puñados de habichuelas blancasMedio pimiento rojoDos ajosCuatro cucharadas de tomate trituradoCuatro cucharadas de aceite de olivaDos cucharadas de pimentónDos hojas de la ...

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Ensalada de habichuelas

Aunque no estemos a dieta o seamos vegetarianos, deberíamos añadir más recetas de estas en nuestra dieta semanal.Estamos en la fecha adecuada pàra depurar el cuerpo después de los excesos del verano y antes que lleguen las navidades. Si vive el hemisferio sur, estoy segura que también querrás cuidarte un poco antes de comenzar la temporada de playa. Así que, todos tenemos buenas razones para disf ...

Ensaladas

Ensalada de habichuelas y calabaza

Las habichuelas y la calabaza casan muy bien en un cocido... pero ¿ y en una ensalada? Pues también.Ingredientes ( no pongo cantidades porque depende de para cuántas personas queramos la ensalada)- habichuelas- calabaza- una latita de pechuga de pavo MatachínPara la vinagreta de pimentón:- aceite- vinagre- sal- pimienta- pimentón dulce o picante... al gusto- pipas peladas para dar el toque crujien ...

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Arroz con habichuelas

La receta de hoy no tiene desperdicio, os puede valer como plato de aprovechamiento para cuando os sobre un poco de arroz blanco. La podéis comer como plato único en una comida de dieta o un plato para acompañar con alguna carne o pescado.También, puede valer para cuando andamos liados con un millón de cosas y no sabemos que cocinar. Para todos eso momento y en 20 minutos tienes un plato rico y n ...

Primeros

Habichuelas verdes con tomate y patatas

Este plato tiene una cosa muy buena, se hace casi solito en la thermomix.Hombre, hay que ir echando los ingredientes y dando a programar, pero por lo demás, solo necesitamos nuestra maquinita y nada mas. Pero no os preocupeis, que si no tenéis thermomix yo os explico como hacer este plato tan rico a la manera tradicional para que no os perdáis una receta muy sencilla y sabrosa.La idea de preparar ...

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Trufas para Jack y las habichuelas mágicas

Hola ¿Cómo están? Hoy les escribo con motivo del reto mensual Una galleta, un cuento que este mes tiene como anfitriona a Mayte de Un antojo en tu cocina que ha ganado el mes pasado con su receta Galletas de chocolate y ella ha elegido que esta vez encontráramos inspiración en el cuento Jack y las habichuelas mágicas. Estoy segura de que conocerán muchos de ustedes este popular cuento, y ...

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Arroz con habichuelas

Ingredientes:Arroz bomba (1 taza de café para cada 2 personas)Habichuelas blancas (200 gr)Patata (1)Ajo (2)Hueso añejo de cerdo (1)Hueso fresco de cerdo (1)Chorizos (2)Morcilla (1)Laurel (1 hoja)Cominos (20 granos)Azafrán (12 hebras)Pimentón (1 cucharadita)Pimienta negraSalAceite de olivaPreparación:Deja las alubias en remojo desde el día anterior.Pela y enjuaga la patata. Pela los ajos.Enjuaga el ...

Guisos

Habichuelas con costillas adobadas

Buenos días a todos,Ya estamos a mitad de semana y la verdad que esta semana está siendo un poco dura y por lo tanto, se está haciendo un poco larga, así que hoy, un guiso tradicional, de esos de nuestras abuelas, así que ya sabéis, poned el puchero a la lumbre que allá vamos.Que tengáis feliz día.Ingredientes para cuatro personas.-500 gr de costillasCuatro puñados de habichuelas blancas Medio pim ...

cuchareo

Potaje de habichuelas o alubias blancas en crudo

POTAJE DE HABICHUELAS BLANCAS ( JUDÍAS O ALUBIAS ) EN CRUDO: con chorizo, morcilla y panceta.Hoy preparamos un guiso tradicional, con las sanas legumbres como protagonistas, .. que tiene una preparación muy sencilla y que podemos amoldar a nuestro gusto o dieta como verás a continuación ...La receta que te voy a dar es la que se hace en casa desde siempre, .. y a diferencia de otros potajes o guis ...