Ya se aproximan unos días en los que nos juntamos todos en familia para celebrar la Navidad...
Y ¿qué es una de las cosas mas características de estas fechas...? Pues los dulces navideños, y entre ellos el turrón.
Hoy vamos a hacer un turrón de dos chocolates, blanco y negro relleno de M&M, ideal para los niños...y para lo no tan niños... porque a mi ¡¡me encanta!!
¿Y a vosotros...que os parece?
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 200g de chocolate blanco
- 30g de manteca de cerdo para el chocolate negro
- 30g de manteca de cerdo para el chocolate blanco
- 1 bolsa de M&MCubrimos el molde del turrón con papel de horno como vemos en la imagen.
Comenzamos derritiendo 100g de chocolate negro en el microondas o al baño maría junto con 15 g de manteca de cerdo.
Echamos el chocolate en el molde del turrón y lo repartimos por el fondo y los lados, nos ayudamos de una brocha de cocina. Dejamos enfriar durante 1 hora en el frigorífico hasta que endurezca.
Cuando haya endurecido, ponemos en un recipiente al baño maría el chocolate blanco y los 30g de manteca de cerdo. Retiramos del fuego y añadimos los M&M.
Lo echamos encima el chocolate blanco con los M&M.
Dejamos reposar en la envera hasta que endurezca.
Derretimos los otros 100g de chocolate negro que nos ha sobrado y los otros 15 g de manteca de cerdo y cubrimos el turrón. Dejamos enfriar del todo y desmoldamos.
Lo adornamos con algunos M&M pegados con un poquito chocolate.
¿A que queda bonito?...¡y muy rico!
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Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
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