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Cómo hacer pasta fresca en casa, sin máquina

La pasta lo tiene todo. Se podría vivir, y bien, sólo de pasta, dado que se presta a cientos, si no miles, de formas de ser preparada. Y aunque estamos acostumbrados a comprarla ya hecha y seca ¿por qué no hacerla nosotros mismos en casa? Es barata, es fácil de hacer, es sana, y no lleva tiempo. Además comer la pasta que ha hecho uno mismo es muy, muy, muy gratificante, sin contar que se es ...

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CÓMO HACER PASTA AL HUEVO

¿Desvelé mi amor por la pasta? si no lo hice ha llegado el momento. ¿Qué tal el fin de semana? el mío ha ido de comidas y cenas; nos hemos dado una buena sesión. El sábado aprendí a hacer un pollo chino deliciooooso que espero poder dejaros la receta aquí la semana que viene. Pero os voy a hablar de la receta de ayer, la receta estrella. Como he dicho antes, tengo un problema con la pasta. Tanto,. ...

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Cómo hacer espaguetis de calabacín con aguacate y pesto de albahaca – pasta sin pasta

Al ver la imagen de esta receta de COCINEROS ITALIANOS parece que estamos ante un plato de espaguetis, pero no son 'auténticos', sino que se trata de calabacín cortado con un utensilio especial. Adereza luego con aguacate y con un pesto de albahaca y tendrás un plato espectacular.