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hacer pasta fresca casa

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Cómo hacer pasta fresca en casa, sin máquina

La pasta lo tiene todo. Se podría vivir, y bien, sólo de pasta, dado que se presta a cientos, si no miles, de formas de ser preparada. Y aunque estamos acostumbrados a comprarla ya hecha y seca ¿por qué no hacerla nosotros mismos en casa? Es barata, es fácil de hacer, es sana, y no lleva tiempo. Además comer la pasta que ha hecho uno mismo es muy, muy, muy gratificante, sin contar que se es ...