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hallacas

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100% libre de Lactosa Cocina Venezolana Dificultad: ninguna ...

Suspiros venezolanos

Si en mi último post, daba la bienvenida a febrero en este, es mi obligación dársela a marzo:¡Bienvenido MARZO, mes de mi CUMPLEAÑOS y de la PRIMAVERA!Todo venezolano que se respete, ha comido alguna vez en su vida suspiros. Aparte de las arepas, las hallacas, el pan de jamón y las cachapas, todos hemos probado este dulce típico, otra cosa es que no nos guste, que no es mi caso.Son muy crocantes y ...

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HALLACA

La hallaca es quizá uno de los platos más representativos de la gastronomía venezolana y el más importante de la mesa navideña. En su constitución se puede evidenciar el desarrollo histórico de nuestro país y del mestizaje ocurrido desde hace más de 500 años en nuestra sociedad. Cada ingrediente tiene sus orígenes, desde la hoja de plátano utilizada en las culturas africanas e indio americanas, s ...

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Pan de jamón – Receta para prepararlo

El pan de jamón es parte del plato típico venezolano en las fiestas navideñas.Se come acompañado de hallacas, pernil y ensalada de gallina. Es delicioso!Aquí te dejo la receta del pan de jamón.Pan de jamónIngredientes para 3 panes medianos 1 kilo de harina de trigo. 2 cucharaditas de levadura. 1/2 taza de agua tibia. 1 cucharadita de azúcar. 100 gramos de mantequilla sin sal. 75 gramos de manteca ...

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Pastel Vegano de Champiñones y Soja

Este es un plato principal que será el protagonista en tu mesa. Un delicioso pastel o pie salado relleno de un estofado jugoso de champiñones y soja texturizada donde el vino tinto aporta el sabor más característico de las comidas típicas de estas fechas. La presentación es muy bonita, tanto que da pena comerlo, pero encontrarás el "valor" para hacerlo porque está de muerte lenta. En ca ...