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Hamburguesa con queso cheddar y aguacate

Receta de hamburguesa con queso cheddar y aguacate


Me encantan las hamburguesas, y más aún si son naturales y provienen de granjas que cuidan a los animales.
Suelo comprar la marca de hamburguesas Natrus, que se anuncian como 100% naturales. Al parecer en sus granjas crían a los animales, les dan una vida digna y los alimentan con cereales y forrajes recogidos en sus propios campos de la Garrotxa.
Lo cierto es que una vez pruebas esta hamburguesa, notas que es una hamburguesa de alta calidad, su sabor es muy diferente a las hamburguesas típicas de supermercado. No llega al nivel de una Wagyu, pero por su precio están muy bien. (Cuestan 3,50 el pack de 2 unidades y de momento sólo las he visto en supermercados Caprabo y Carrefour).
La que prepararé hoy es de ternera.
Pack de 2 hamburguesas Natrus Vall den Bas de la Garrotxa

Para preparar 1 hamburguesa necesitarás:
Ingredientes:
1 hamburguesa Natrus o alguna de buena calidad
1 loncha de queso Cheddar
1/2 aguacate maduro
mostaza a la antigua
aceite
Hamburguesa en sartén

Fríe la hamburguesa en la sartén hasta que esté dorada. Más o menos son unos 3 minutos cada lado.
Hamburguesa con queso Cheddar

Pon una loncha de queso Cheddar y deja que se vaya fundiendo

Calienta el pan (este que he usado es Pan de Horno de Bimbo) y monta la hamburguesa.
El orden sería este:
-Hamburguesa con queso
-Lonchas de aguacate
-Mostaza antigua
Receta de hamburguesa con queso cheddar y aguacate

Sirve y ¡a comer!



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