Hamburguesa de ternera

En esta ocasión traemos una hamburguesa con una vuelta de tuerca. Hemos dejado a un lado la carne para hacer frente al pescado, más concretamente el salmón. Un alimento habitual cargado de proteínas y ácidos grasos omega3, muy saludable. Seguimos un procedimiento muy similar al de una hamburguesa casera. Limpiar y picar bien el salmón, sazonar, aromatizar y formar la hamburguesa. Se puede acompaña ...

Una receta que para muchos les encantará, y a otros no tanto. Esta semana una maxi hamburguesa de ternera con huevo frito. Las hamburguesas tienen muchas variedades y cada uno de una forma distinta. Esta receta es de mi pareja, que le encantan las hamburguesas y las come muy de vez en cuando. Siempre que la comemos, nos decimos un homenaje cada 6 meses no está mal. Así que, lávate las manos que no ...

Plato elaborado por Marta en la prueba de fuego del séptimo programa de Top Chef. Autor: Marta Roselló Para la carne de la hamburguesa: 720 g de carne de ternera 2 cebollas 1 brote de orégano fresco Tabasco SojaPara la guarnición: Rúcula Salsa teriyaki Queso brie Setas Pimiento del piquillo Piñones CARNE DE LA HAMBURGUESA Pocha la cebolla. Una vez pochada, añade la cebolla pochada a la carne. P ...

Las hamburguesas caseras son un recuso genial para una cena en familia o con amigos. Sólo hay que mezclar una buena carne picada con algún ingrediente de vuestro agrado (o simplemente sal y pimienta), marcar en la plancha al punto deseado y preparar el acompañamiento con lechugas, tomate y queso. Esta burguer no lleva lechuga sino hojas de albahaca, el queso es mozarella y la carne en su interior ...

Hamburguesa casera de ternera Cuando llega el fin de semana me gusta comer lo que me da la gana, entre semana es distinto porque cuidamos al máximo nuestra alimentación sin pasarnos de calorías ni grasas y manteniendo una dieta totalmente equilibrada. Pero cuando llega el fin de semana nos soltamos la melena, salimos a tomar el aperitivo, organizamos cenas en casa o en casa de amigos y ahí no hay ...

No hace mucho, una persona que me conoce bien me pidió que resumiera en pocas palabras lo que quería transmitir con las recetas de mi blog. Después de una ardua labor de síntesis y de aguantarme soltando tonterías, tres palabras salieron de mi boca: faciles, divertidas y originales. Y es verdad, o al menos eso es lo que intento con cada propuesta. Procuro tener siempre en cuenta el poco tiempo di ...

Hola y feliz lunes a todos, aunque eso signifique que terminó el fin de semana :(. Hoy os traemos una hamburguesa que hicimos el fin de semana, y como sólo tenemos una en el blog, así tenéis algo más dónde elegir. Combinaciones para las hamburguesas hay infinitas, pero a nosotros no nos gusta complicarnos mucho la vida. Una buena carne, y unos pocos ingredientes pero de calidad, para no disfrazar ...

INGREDIENTES 4 panecillos de pan para hamburguesa con sésamo 460 g de carne de ternera picada (115 g para cada hamburguesa) 2 lonchas de bacon 8 lonchas de queso cheddar 1 cebolla Salsa ketchup Salsa mostaza Aceite de oliva Sal Pimienta Mantequilla 1 tomate grande Lechuga Patatas ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA CUARTO DE LIBRA Esta receta que vamos a hacer es una hamburguesa hecha con carne de ternera ...

INGREDIENTES Para las hamburguesas: 500 g de carne picada de ternera 5 especias chinas Algas molidas kombu, nori y wakame Ralladura de 1 lima Canela Champiñones troceados Salsa de soja Semillas de sesamo Aceite de sesamo Wasabi en polvo Jengibre Pimienta de Shichuán Pasta de miso 1 puerro pequeño 1 huevo Para el acompañamiento: 4 panecillos de pan negro 4 lonchas de queso mozzarella Wasabi en ...

Cómo preparar hamburguesas de ternera Ingredientes: 500 gr. de carne de ternera picada bollo de pan (es preferible que sea integral) 2 huevos 2 o 3 ajos tomate natural cebolla lechuga pepino perejil fresco picado orégano aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Empezamos mezclando la carne con los dos huevos, el perejil, el orégano, los ajos picados y una pizca de sal, no es necesario echarl ...