Hamburguesas de brócoli y pollo

Anteriormente ya os he facilitado recetas de hamburguesas caseras, alguna incluso completamente vegetariana como la receta de hamburguesas de quinoa y berenjena que gustaron tanto al publicarlas en el blog, pero ahora he querido además facilitaros una versión mixta, unas hamburguesas de brocoli y pollo que de seguro os parecerán además de saludables, originales y fáciles de hacer.

Esta forma de hacer hamburguesas es estupenda también para ofrecer a los niños, que no apreciarán la verdura en absoluto y conseguiremos de esta manera aportar todos los beneficios del brocoli que no les suele gustar en apariencia, de manera que además de alimentar a nuestros peques sentiremos que estamos cuidando de ellos… bonita sensación verdad?

Pues vamos con la receta que seguro que ya hay más de una pensando en ir a por el brocoli al super!

INGREDIENTES 

1 Brocoli no muy grande

300 gr de pechuga de pollo de corral (picada – yo las compro en lonchas o enteras y si me interesa las pico en casa)

2 cucharadas de semillas de lino (hidratadas en un bol con dos cucharadas de agua)

1 cucharada de sésamo negro

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita de curry

1/2 cucharadita de ajo molido

1 cucharadita de sal negra

PROCEDIMIENTO



Cocer el brocoli al vapor y picar (solo los arbolitos)

Picar las pechugas de pollo

Mezclar todos los ingredientes

Dar forma a nuestras hamburguesas 

*con un molde de aro voy haciendo mis hamburguesas 

A continuación: pasar por la plancha con unas gotas de aceite y servir como más os guste.



Espero que os haya gustado. Es otra forma diferente de introducir verdura en nuestra dieta…. Unas hamburguesas bajisimas en grasa al hacerlas con pechugas de pollo que además en mi caso eran de corral y que picarlas directamente en casa me he ahorrado los asiticos y vrasas que se les suele añadir a las bandejas de carne picada que venden preparadas .

Una idea original que gustará sobretodo a aquellas personas que no son muy amantes del brocoli y no saben como tomarlo… así que nada! a ponerlo en práctica  y a contar que tal ha ido la experiencia!

Comparte en tus redes di la haves! Etiquetame, que me gusta verlas y sobretodo no olvides comentar que lo aprendiste en www.elblogdelacarmela.com, porque así cada vez más amigos encontrarán la manera de que cuidarse sea un auténtico placer!

La Carmela

.

Fuente: este post proviene de elblogdelacarmela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me encanta hacer recetas nuevas y sentir que son saludables y deliciosas. Ese es el claro ejemplo de estos rollitos de berenjena y queso feta que han quedado para chuparse los dedos y que además son s ...

Ya os habia pasado recetitas de antojitos sin remordimientos (como mis archiconocidas tortitas saludables o mi merienda estrella de gofres fit) pero llega ahora el turno de mi último descubrimiento in ...

Recomendamos

Relacionado

CENAS SALUDABLES COMIDAS HAMBURGUESAS ...

Hamburguesas de brócoli y pollo Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Pechuga de pollo mediana 1 Puñadito de brócoli 1 Huevo pequeño Semillas de sésamo (opcional) Proceso: Precalentamos el horno a 200º En una picadora picamos bien la pechuga de pollo y reservamos en un plato hondo. Picamos bien el brócoli y reservamos en el plato hondo (si es congelado dale un hervo ...

aves quinoa fitness ...

Feliz año nuevo cocinillas! Un añito más por aquí estamos dispuestos a compartir nuevas recetas! Supongo que tras los excesos navideños todos estamos intentando cuidarnos un poquito estos días verdad? Pues para comenzar el año cuidándonos os traigo una recetas de hamburguesas super sanas, con brócoli y pavo como fuente de proteína y con quinoa con todos sus super nutrientes. Sanísimas!! Ingredie ...

al horno cenas saludables comidas y almuerzos ...

Para 20 hamburguesas ¿Te gustan las hamburguesas? A quién no ¿verdad? Quédate por aquí si te apetecen unas saludables y, además, deliciosas hamburguesas de brócoli, con mucha verdura, aptas para vegetarianos y para carnívoros. Una forma ideal de comer verdura que, además de en la sartén o a la parrilla, puedes cocinar en el horno si quieres que sean más ligeras. También te enseño cómo puedes cong ...

CENAS SALUDABLES COMIDAS HAMBURGUESAS ...

Hamburguesas de pollo y brócoli Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Puñadito de Brócoli cocido👈 1 Pechuga de pollo 1 Huevo Sazonador sabor Ibérico de Max Protein (opcional)  (Pimentón picante Ajo en polvo Picamos el brócoli cocido, reservamos en un plato hondo. Picamos la pechuga de pollo y la ponemos junto al brócoli. Seguidamente añadimos el huevo. Sazonamos a ...

aves pollo fitness ...

Hola cocinillas! Se que hacia muchos días que no me pasaba por aquí.... pero he tenido una semanita un poquito liada de trabajo. Pero hoy, por fin soy libre por un ratito! Hoy os paso a enseñar la que será mi comida de hoy. Estas hamburguesas están taaaaan ricas! Para los peques que no les suele gustar el brócoli son ideales. Y les da una jugosidad y un saborcito riquísimo! Sin contar lo sanotas ...

recetas hamburguesas de brócoli y patata

Esta receta: Hamburguesas de brócoli y patata, es una receta muy sencilla y para prepararlos utilizaremos pocos ingredientes, con los que conseguiremos una fantásticas hamburguesas, deliciosas para cualquier ocasión. Otras recetas que te pueden gustar: Hamburguesas de garbanzos con espinacas, Hamburguesas de soja texturizada. Ingredientes 300 gr de brócoli cocido 180 gr de patata cocida 1 huevo L ...

recetas de primeros inducción mantenimiento ...

Valor nutritivo para toda la receta Energía: 1060 Kcal Proteínas: 67 g Carbos Total: 60 g Fibra: 13 g Carbos Netos: 47 g Grasas: 65 g Ingredientes ? 4 pechugas de pollo sin piel, cortada en cubos pequeños ? 4 tazas de brócoli ? 1 ½ tazas champinones, cortado en lonchas finas ? 1 cebolla picada ? 2 dientes de ajo picados ? 3 tazas de caldo de pollo ? 2 tazas de agua ? 2 cucharadas con cebollino fr ...

recetas de segundos cocina para niÑos espinacas ...

Una manera divertida de que los niños coman espinacas, se puede cambiar la carne por cerdo o ternera, en esta ocasión las sirvo con patatas fritas pero en un pan de pita con salsa de yogurt están buenísimas. HAMBURGUESAS DE POLLO Y ESPINACAS -300 g de espinacas -400 g de pollo picado-1 huevo-pan rallado-3 dientes de ajo-1/2 cucharadita de pimienta negra-1cucharadata de sal-1 cucharadita de estr ...

general carnes cocina para solteros ...

Hamburguesa de pollo con 4 quesos De vez en cuando compro pechugas de pollo en cantidad y le pido a mi carnicero que me las pique para preparar hamburguesas de pollo, me gusta hacer unas cuantas y congelarlas para tenerlas siempre a mano y poder preparar una cena rápida improvisada. Ya has visto las "hamburguesas de pollo con espinacas" que son la versión de hamburguesa ligera que yo me ...

recetas de primeros

El hecho de preparar una hamburguesa casera, con tu ingredientes, controlando el tipo de carne que quieres poner es el gran atractivo de esta receta. Para aquello que siempre van corriendo, sugiero congelarlas en papel film de forma individual y congelar.De esta forma tenemos raciones de comida para el día a día y con una elaboración casera. Ingredientes para unas 10 hamburguesas: - 1 kg de pec ...