Hamburguesas de patata


Batimos los huevos. Añadimos sal, perejil y ajo o especies al gusto. Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos y por último las rallamos. Añadimos el atún. Incorporamos el huevo y mezclamos Añadimos un poco de pan de ajo, para que nos ayude a amalgamar, la cantidad dependerá de la proporción de huevo y patata, si nos queda muy líquido necesitaremos más pan rallado o al revés. Mezclamos. Calentamos una sartén con 2 o 3 dedos de aceite y freímos…
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