Hamburguesas de ternera con mermelada de pimientos rojos



Los que me conocéis ya sabéis que me gustan las hamburguesas, echas en casa sabiendo lo que llevan, sin conservantes ni colorantes, no como las que venden ya preparadas.

Estas de hoy son de lo mas sencillas, simplemente llevan carne de ternera picada, sal y pimienta, con un poco de mermelada de pimientos rojos por encima, vamos una delicia!!

Se preparan en un momento y si haces mas cantidad de la que vas a consumir, se congelan y listas para otro día. Solo hay que sacarlas del congelador, dejarlas descongelar y cocinarlas.

Sencillo verdad, pues a que esperas a prepararlas, te animas conmigo?

Ingredientes:

Un kilo de ternera picada

Sal

Pimienta
Mermelada de pimientos rojos aquí la receta

Preparación:

Lo primero de todo compraremos un trozo de ternera y pedís que os la piquen en la carnicería.

Mezclamos la carne picada con la sal y la pimienta, lo mezclamos bien.

Ponemos un papel de horno sobre la encimera o el mármol y preparamos encima de el, las hamburguesas con el molde yo las hago con un aro de emplatar ponemos parte de la carne y la aplastamos con las manos bien hasta que quede planita.



Y desmoldamos con cuidado.


Ponemos una sartén con un poco de aceite y las freímos por los dos lados.



Servir en un plato y si os gusta la mermelada de pimientos rojos añadirla por encima.



O si lo preferís meter dentro de un bollo de pan, os dejo los enlaces de algunos de mis panes por si os interesa hacerlos.
Panecillos de leche caseros
Pan para hamburguesas con cebolla frita crujiente
Panecillos de queso de tomate y orégano
Panecillos de leche para hamburguesas
Panecillos de queso

Que aproveche!!

https://www.facebook.com/midiversionenlacocina

Fuente: este post proviene de Mi Diversión en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Carne Hamburguesa Hamburguesas ...

Hola a tod@s, no os tengo olvidados no, me acuerdo mucho de vosotr@s, ya se que no publique receta la semana pasada, soy consciente, lo que ocurre es que no tengo mucho tiempo y tampoco muchas ganas de ponerme en el ordenador, para que engañaros con las calores que tenemos ya, al menos aquí donde yo vivo, ahora mismo estamos a 36 grados y son las seis de la tarde, vamos una calor asfixiante y a mi ...

Hamburguesas al sésamo con pimientos. una delicia para los amantes de esta comida. Receta sencilla que te saca de un apuro si no tenes tiempo de hacer algo mas elaborado. Ingredientes para hamburguesas 2 dientes de ajo      1 pimiento rojo 500 g de carne de ternera picada· 1 huevo 1 cucharada de pimentón sal a gusto 6 cucharadas de pan rallado 6 cucharadas de semillas de sésamo 2 huevos batidos  ...

Hamburguesas Hamburguesas al sésamo

Hamburguesas al sésamo con pimientos. una delicia para los amantes de esta comida. Receta sencilla que te saca de un apuro si no tenes tiempo de hacer algo mas elaborado. Ingredientes para hamburguesas 2 dientes de ajo      1 pimiento rojo 500 g de carne de ternera picada· 1 huevo 1 cucharada de pimentón sal a gusto 6 cucharadas de pan rallado 6 cucharadas de semillas de sésamo 2 huevos batidos  ...

CARNES bollos para hamburguesas carne picada recetas ...

Habrás escuchado miles de veces que las hamburguesas son comida basura, yo te digo que nada más lejos de la realidad si haces hamburguesas caseras. Puedes hacerlas de cualquier carne que te apetezca; ternera, cerdo, pollo, pavo, cordero… Elije en tu carnicería la pieza de carne que más te guste y comerás una hamburguesa extra deliciosa. Todos pretendemos alimentarnos, y alimentar a los nuest ...

recetas de primeros h

Hola¡¡ que calor que hace ya por dios, no ha empezado el verano todavía y ya estoy asfixiada, me tiemblan los huesos solo de pensar lo que me queda por delante, lo paso fatal. Además no me gusta nada la ropa de verano, casi todos los calzados me hacen daño, vamos que no tiene nada positivo para mi, que yo soy de botas y abrigo, jajaja, pero en fin habrá que pasarlo si o si. Bueno, a lo mio, el lun ...

recetas de segundos carne cocina

El otro día me di cuenta de que no tenía todavía ninguna receta de hamburguesas en el blog y pensé que eso no podía ser, ya que normalmente las hago bastante. Porque, seamos realistas, no tienen nada que ver las compradas con las hechas en casa. No me suele dar nada de pereza cocinarlas porque es mi hijo el que las suele ir haciendo y así se entretiene, yo más bien en este caso soy la pinche. Norm ...

Recetas saladas comer clean dieta ...

Hola amigos!! Hoy os traigo este post para que veáis que las hamburguesas podemos hacerlas en casa y van a resultar mucho mas saludables que las que venden por ahí ya preparadas. El principal motivo es que esas carnes llevan una cantidad de grasas y desechos que ni conocemos, por lo que yo prefiero acudir a una carnicería de confianza, y pedir un trozo de carne lo más magro posible y del tipo que ...

segundos platos carne hamburguesa

Como os dije hace unos días que os daría la receta de las hamburguesas que hice para cenar el otro dia, acompañando el pan de pimientos fritos. Ya sabéis que tengo costumbre y siempre que puedo las hago en casa, no se tarda tanto es ponerse un momento y prepararlas, yo acostumbro a hacer de mas y congelarlas y así otro día las saco del congelador, las dejo descongelar y las hago, como he hecho hoy ...

ARCHIVOS DE COCINA Carnes Masas ...

Hoy hacemos unas hamburguesas, pero no unas hamburguesas cualquiera, haremos unas sabrosísimas Hamburguesas de ternera y tuétano que nos harán adictos a sus sabores, una receta sencillísma pero llena de sabor, con el valor añadido de que no llevan pan ni huevo para aglutinar, importante para aquellos con alergias alimentarias, esto gracias al colágeno que tiene el tuétano es el que hace de element ...

COCINA RECETAS SALADAS Segundos platos

Hamburguesas de ternera al estilo bávaro Hoy traigo un plato de esos que gustan tanto los fines de semana o si quieres darte un homenaje. Además, nos hemos inspirado en la fiesta alemana Oktoberfest que está teniendo lugar estos días, donde se come y sobretodo se bebe mucho. Nos hemos decidido por unas hamburguesas de ternera acompañadas con una salsa a base de queso azul alemán, cebolla frita cr ...