Cocina

harina de arroz

3.082 ideas encontradas en Cocina.

Dentro de las harinas más allá de la trigo de las que poco a poco comienza a aumentar su uso en cocina tenemos la harina de arroz. Una harina que se puede usar en repostería, por ejemplo, para preparar galletas o en masas de bizcochos, pero que también tiene su hueco en 'la cocina salada' para ser empleada como espesante o para rebozados. Y lo mejor de todo es que la harina de arroz no tiene gluten, por lo que puede ser consumida por las personas con celiaquía. Echa un vistazo más abajo donde verás recetas donde se ha usado harina de arroz. 


Buscar en todo facilisimo
CURIOSIDADES RECETAS ABC

Harina de arroz

Regresando de las vacaciones he decidido comenzar con el reto de mi amiga Angélica del blog “Bizcochos y Sancochos”. Con el”Alfabeto Culinario“, vamos avanzando en el alfabeto con una letra cada mes de la cual cada quien es libre de escoger a que quiere sacarle una foto, si a recetas, ingredientes, utensilios o lugares relacionados con la comida.Yo ando ausente en el reto d ...

Bizcochos

Plum cake de harina de arroz

Un bizcocho es el acompañamiento ideal para el desayuno, imprescindible a la hora de invitar a tus amigos a un café. Yo prefiero los tradicionales, pero me estoy aficionando a probar cosas nuevas, harinas, especias, etc. En este he utilizado harina de arroz que es un ingrediente muy común en nuestros días, tan común que prácticamente todos la hemos consumido aunque haya sido sin saberlo. Las aplic ...

Recetas Empanadas harina de fuerza

Harina de fuerza : ¿qué es la harina de fuerza?

Harina de fuerza : ¿qué es la harina de fuerza?La harina de fuerza se caracteriza por que permite un levado mucho más fuerte en las masas que lo requieren, haciendo que sean las perfectas para las recetas más increíbles de pan, masas de pizza, bizcochos más esponjosos y grandes, cakes, brioches, panettones, donuts, rosquillas fritas… Hay muchas personas que la utilizan para crear los famosos ...

Cuisine Companion Masas Moulinex ...

Pan Integral con Harina de Espelta

Receta Pan Integral con Harina de EspeltaAutor RecetasCuisineRaciones 6 bollosTiempo 25 minutos aprox. (más fermentación)Ingredientes 500gr de Harina de espelta320ml de Agua fría (de la nevera)7gr de Levadura seca de panadero8gr de Sal1-2 cucharadas de Semillas de AmapolaSemillas de calabazaHola! La verdad que desde que tengo la panificadora de Moulinex Home Baguette, quitando los molletes (pincha ...

Artículo Básicos de Repostería Bizcochos ...

La harina: todo lo que debes saber

Hoy vamos a intentar conocer en profundidad uno de los ingredientes principales y más utilizados en cualquier receta de repostería, pan o cualquier tipo de masa: LA HARINA.¿Qué es la harina? ¿Qué harinas hay y cuándo utilizar cada una? ¿Qué es la fuerza? ¿O cómo influye el porcentaje de proteína en las masas? Lo cierto es que todas hemos tenido estas dudas en alguna ocasión, incluso las reposteras ...

Arroz Cuisine Companion Moulinex ...

Harina de Arroz

Receta Harina de ArrozAutor RecetasCuisineRaciones Tiempo Ingredientes 200gr de ArrozElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Cubrimos la parte de arriba del bol con papel film y tapamos con la tapadera y el tapón. Programamos con velocidad 6 y vamos aumentado hasta llegar a 12.2. Mantendremos triturando con velocidad 12, 10 minutos aprox. hasta asegurarnos que se ha picado. ...

Sin categoría

Bizcocho de manzana. ¡Sin harina, lácteos ni azúcar!

Hoy tengo para ustedes la cúspide de mis decubrimientos culinarios, un bizcochito exquisito, esponjoso, humedo y adictivo que encima es sanísimo. Una absoluta delicia. Mi hijo que tiene 7 lo amo y yo también.Honor a quien honor merece y es un honor dar crédito a esta receta de brownie saludable en la que me inspiré:http://recevitos.blogspot.com.es/2017/08/brownie-saludable.html?m=1Háganla también. ...

apto celiacos economico facil ...

Cómo hacer fácilmente masa para sorrentinos con harina de arroz

Receta original: China Sichuan Food - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con arroz"Muuuy buenas tardes gente hermosa de mi corazón!!Como les había prometido... hoy (POR FIIIIIN) vamos a hacer SORRENTINOS!!!Desde cero, caserísimos, sin gluten, veganos y.... CON ARROZ!!Déjenme contarles un poco de la historia de los sorrentinos. Está buena! ;)Si ésta es la primera vez que me están leye ...