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harina integral

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MASAS BÁSICAS TARTAS SALADAS

Masa de harina integral con semillas

Una masa rica en fibras, que son muy buenas para digerir mejor las harinas. Una masa que es simple de hacer, no sale mal nunca y si uno quiere le pone las semillas o no y si quiere puede ponerle orégano o ají molido o cualquier otra especia para darle sabor. Les cuento?Ingredientes:500 gramos de harina integral mas otro poco para el amasado1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química (Roya ...

Pan de molde con harina de trigo integral

Hace unos días, mi amiga Sonsoles me sorprendió enviándome un regalazo. Un montón de productos ecológicos que en Asturias distribuye la estupenda Cooperativa de Gijón Fito Verde y digo un montón, nooooo, es un montonazo, lo puedes ver al final del post. !!Qué maravilla!! todo tipo de Harinas 100% ecológicas, Productos de belleza, Té verde y rojo, Patés de Berenjena, Aceitunas, Tahin, Semillas de S ...

REPOSTERÍA

Tortitas de miel (con harina de garbanzos)

Tenía claro que la primera receta que publicaría este año estaría relacionada con el desayuno. Al fin y al cabo, es la comida más importante y tal vez la más olvidada. ¿Imagináis la cantidad de personas que no desayunan o que simplemente se toman un café? ¿Y qué me decís de los niños que van al colegio sin probar bocado? Me encanta desayunar bien, sin prisas y con algún dulce casero que complement ...

Bizcochos y BundtCakes sin gluten sin lactosa

Bizcocho de harina de teff y zanahorias

Que me gusta un ingrediente nuevo, distinto para hacer de las mías en mi pequeño laboratorio. En mi casa están acostumbrados a probar mis experimentos dulces, a veces con mejor aceptación que en otras ocasiones. Lo mismo hago galletas de guisantes, que helado de chocolate a la pimienta rosa o al azafrán. Por eso cuando vi que en mi caja de quebox venía harina de teff mis ojillos empezaron a chispo ...

recetas dulces galletitas con harina integral

Galletitas con Harina Integral

Ingredientes: Levadura 40 gr Agua 500 cc Azucar 1 cucharadita Aceite de oliva 75 cc (use de maiz) Manteca 15 gr (mantequilla) Extracto de malta 1 cucharadita (o miel) Harina 500 gr harina blanca y 500 gr harina integral, 1 kilo en total Sal 15 gr Preparacion   Disolver la levadura en en 100 cc de agua tibia, agregarle el azucar, mezclar, cubrir y dejar fermentar (10 minutos aprox). Agrega ...

Celíacos Chocolate Postres ...

Cómo hacer Choco Up, sin harinas blancas

Cocina saludable, Cocinar un gesto de amorCocina saludableMuchas veces gustamos de comer algo rico y dulce, pero no queremos o no podemos comer harina de trigo por problemas de salud, por ejemplo si somos Celiacos. Por eso hoy les comparto esta rica receta de un rico postre de chocolate.INGREDIENTES (Para cuatro porciones)300g de chocolate para taza175g de manteca en dados6 yemas115g de azúcar125c ...

Cuisine Companion Masas Moulinex ...

Masa de Pizza con Harina de Espelta

Receta Masa de Pizza con Harina de EspeltaAutor Mònica BalaguerRaciones Tiempo 10 minutos aprox. (más fermentación y horneado)Ingredientes 200gr de agua50gr de Aceite20gr de Levadura fresca (o 5.5gr de levadura seca de panadero)400gr de Harina de espelta blanca1 cucharadita de SalElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el agua y el aceite. Programamos velo ...