HELADO DE NARANJA



El helado de naranja es uno de los  postres mas ricos y refrescantes que se pueden tomar en verano. Ideal para  que los niños tomen fruta fresca y natural. Llevaba mucho tiempo queriendo hacerlo, así que cuando Naranjas Fontestad se puso en contacto conmigo para ofrecerme una caja de sus productos, decidí hacerlo con sus excelentes naranjas, y os aseguro que... ¡¡son buenísimas, tiene mucho jugo y están dulces, muy dulces!! Solo tenéis que ver lo bueno que quedó el helado y el corte de la naranja.



Ingredientes:
    -   400ml de zumo de naranja natural Fontestad
     -   125g de azúcar
     -   ralladura de 1 naranja Fontestad
     -   400 ml de nata (crema de leche) para montar
     -   100 ml de lecheLavamos bien la piel de la naranja y la rallamos.  Se la añadimos al azúcar y la mezclamos bien para que tome el olor y sabor de la piel de naranja. La reservamos.



Exprimimos las naranjas Fontestad hasta conseguir 400 ml de zumo. Lo mezclamos con la leche y reservamos.



Montamos la nata (crema de leche) y cuando tome consistencia le añadimos poco a poco el azúcar aromatizada con la ralladura de naranja.



Cuando esté completamente montada le vamos añadiendo el zumo de naranja poco a poco, mientras mezclamos con unas varillas a mano.



Lo dejamos en la nevera al menos 3-4 horas para que esté bien frío. Lo ponemos en la heladera (recordad que el recipiente debe estar en el congelador 24 horas). Lo dejamos hacer 30-40 minutos.

Si no tenemos heladera, lo metemos en el congelador y cada media hora lo sacamos y lo batimos con las varillas, esta operación la repetimos al menos 4 veces.

Lo echamos en un recipiente hermético y lo ponemos en el congelador al menos 2 horas. 



Lo sacamos 15 minutos a temperatura ambiente antes de servirlo.NARANJAS FONTESTAD

Naranjas Fontestad, es una empresa familiar de reconocido prestigio en el sector de los cítricos -naranjas y mandarinas- que viene realizando su actividad desde los años cincuenta con una evolución constante.

Cuenta con 900 hectáreas distribuidas entre Valencia, Murcia, Sevilla y Huelva. 

Ha implantado los mejores sistemas de control con objeto de garantizar la calidad y seguridad de sus productos.

Los sistemas de calidad, medio ambiente, higiene y seguridad alimentaria implantada por Fontestad han sido cofinanciados con fondos de la Unión Europea y la Conselleria de Agricultura y Pesca.

Para mas información y si queréis hacer los pedidos podéis hacerlo a través de su página web: www.fontestad.com
O en su facebook: https://www.facebook.com/fontestad



¿Queréis un heladito?

Podéis seguirme también en facebook: https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts

Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

postres

¡De nuevo una receta de helado! Esta vez de naranja. Se trata de una de las recetas de helado más fáciles que he preparado. No necesitas cocinar ningún ingrediente, así que no hay escusas. De hecho, esta es la principal razón por la que lo he hecho. El sabor de la naranja está muy presente y la nata le da mucha cremosidad. Si usáis naranjas muy dulces, podéis reducir la cantidad de azúcar. Os ase ...

recetas postres helados postres

Hoy en El Forner de Alella hemos prepado un helado cremoso de Naranja, aprovechando la época de las mejores naranjas y que queda delicioso. Es muy fácil de hacer y lo podéis hacer con la ayuda de los peques de la casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES: 600 ml. Zumo de Naranja 3 Cucharadas soperas de Zumo de Limón 500 ml. Nat ...

general crea tu propio menú helados ...

INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que amarga) 50 g de azúcar invertido (la receta la encontraras en nuestra web) 50 g de azúcar 500 ml de leche 100 ml de nata 3 huevos Para el agua de valencia: 1 botella de cava El zumo de 3-4 naranjas (o tetrabrick de naranja recién exprimido) Una c ...

recetas postres crea tu propio menú helados ...

INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que amarga) 50 g de azúcar invertido (la receta la encontraras en nuestra web) 50 g de azúcar 500 ml de leche 100 ml de nata 3 huevos Para el agua de valencia: 1 botella de cava El zumo de 3-4 naranjas (o tetrabrick de naranja recién exprimido) Una c ...

bebidas ingredientes recetas dulces ...

Hace un par de años publiqué en el blog la preparación del helado de naranja, en aquella ocasión me pareció el helado más rico que había hecho hasta el momento y por eso me animé a publicar su receta. Con el tiempo he ido variando aquella primera versión, cada vez que volvía a prepararlo (unas 2 veces al año), hacía pequeños ajustes en las cantidades de los ingredientes en un intento por conseguir ...

general helados postres ...

Helado de tres leches con sirope de confitura de naranja. Hola a todos...Este magnífico helado es una maravillosa versión del postre de tres leches que vi en una recopilación de helados que hizo Carmen del blog Recetas de Tía Alia, su versión como siempre genial, creativa aparte de deliciosa, nada más hay que ver las fotos para derretirse es "Helados de tres leches y cerezas borrachas sin he ...

canal cómo se hace helado de naraja helados ...

En la época estival es cuando más se consume helados. La Comunidad Valenciana es famosa por sus helados, uno de ellos, es el helado de naranja especialmente tradicional de la comarca LAlacantí . No hay duda que es uno de los mejores helados, ya que en esta comunidad producen las mejores naranjas. En el canal cómo se hace vamos a prepararlo de una forma sencilla y tradicional para ello necesit ...

recetas postres helado naranja ...

Pues eso, que no es un sorbete, pues lleva nata, pero tampoco un helado, le falta la leche, o sea que es ambas cosas, pero lo que importa no es el nombre si no lo rico que está no???? Y es que, desde que tengo la heladera no hago más que prueba que te prueba, que le vamos a hacer. Venga, que os voy a explicar como lo hice que tengo prisa para hacer más, jajaja. INGREDIENTES: 300 ml de puré de na ...

robots y utensilios de cocina cocina de siempre helados ...

Otro helado, esta vez mas refrescante para el calor que parece que aqui en el norte por fin nos ha hecho acto de presencia estos dias pasados. Rezaremos para que nos dure. La receta la copie de velocidad cuchara. Quizas lo proximo que caiga por aqui sea el bizcocho de chocolate y vino.. como me pesa no haberlo hecho tambien y haberlo acompañado con el helado. Ingredientes: 120 gr. de ...