Un helado en menos de un minuto... quién, quiere probarlo???
Helado rápido de mango y leche condensada thermomix
Ingredientes:
440 de mango
320 de leche condensada
elaboración :
primero pelamos el mango lo cortamos en trozos y lo congelamos en una bolsa, al menos unas 24 horas.
ponemos todos los ingredientes dentro del vaso y sin programar tiempo ponemos velocidad 5 cuando veamos que cambia el sonido o que ya esta todo triturado pasamos a la velocidad -10,
tendremos que ayudar con la espátula por si se queda algún trozo de mango enganchado en las cuchillas, cuando veamos que ya esta cremoso, mas o menos 1 minuto, lo sacamos y lo servimos en copas, podemos adornarlo con toppiss, y unos hilos de leche condensada por encima.....
consejos :
Esta receta es de aprovechamiento ya que el otro día compre muchos mangos y ahora con el calor enseguida se ponen malos y negruzcos que cuando los vas comer ,no tienen muy buen aspecto aunque de sabor están buenisimos, pues lo que hago es congelarlo, y utilizarlos mas tarde ,así no los tengo que tirar,jiji
La leche condensada también estaba apunto de caducar, es de estas veces que la comparas y que de queda en el fondo de la alacena y nunca te acuerdas de ella pues eso me paso a mí, aunque afortunadamente la rescate antes, de que pereciera bufff, menos mal.
Esta vez ha quedado un poco oscuro, porque los mangos estaban ya mas marrones que naranjados.
podemos presentar este postre en diferntes copas :
Fuente: este post proviene de Las Cosillas de Toñi, donde puedes consultar el contenido original.
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