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henrique sa pesoa

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Frutas Helados Henrique Sá Pesoa ...

Helado de miel con plátano y nueces

Cooking the chef visita este mes la cocina de un joven chef portugués, Henrique Sá Pessoa, que oficia en Alma, su restaurante en el Chiado portugués galardonado en 2017 con una estrella Michelin. Muy popular en su país, con claro perfil mediático: tv, libros, redes sociales, ... , su base es la cocina tradicional portuguesa, enriquecida con aportaciones de otras culturas e interpretada con su pers ...